聚春園佛跳墻加盟

聚春園佛跳墻加盟品牌介紹

聚春園的做法講究，先把多種原料分類處理。海鮮干貨如鮑魚，海參需要一個冗長的泡發(fā)期，大約5到6天，再加上各類原料烹炸煎煮，把處理后的獨特口感與高湯和具有福建特色的紹興酒融為一體，形成口感鮮明，具有獨特風味的宮廷菜。

佛跳墻，作為名滿海內(nèi)外的閩菜代表，被譽為閩菜中的“狀元菜”。一百多年前，由福州廚師鄭春發(fā)受紹興壇煨菜肴的做法啟發(fā)所創(chuàng)制，用料近30種，耗時10余天。2008年，福州聚春園佛跳墻制作技藝入列國家級非遺名錄。福州的百年老號，聚春園現(xiàn)在仍舊保持古老而復雜的做法。

關于佛跳墻的由來，趣說紛紜。不管是老乞丐巧用了百家飯，還是小和尚為了打牙祭，亦或是官家大小姐慌亂之中用了娘家備好的上等食材燉出的一鍋美味……這里頭都有弄拙成巧的偶然。其實，佛跳墻是有史可查的。成菜于 1876 年(清光緒二年)，福州官錢局一官員宴請福建布政使周蓮，其紹興籍妻子下廚用精選的鮑、參、翅、肚等在紹興酒壇里煨燉一菜，取名“福壽全”。周蓮品后大贊。后經(jīng)鄭春發(fā)“三友齋”改良，成為當時達官貴人，文人墨客聚會必備名菜。有次，一秀才品嘗后隨即賦詩：“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來”，遂以“佛跳墻”命名。

“佛跳墻”是閩菜中首屈一指的名牌佳肴。因用料講究，制法獨特，滋味香濃而馳名中外。此菜膾炙人口，還與它的神奇?zhèn)髡f不無關系。 那還是在140多年前。據(jù)說一位不知來歷的高僧，光臨福建傳經(jīng)布法，與他的寺院相毗鄰的一家菜館，時常有一種菜肴飄出異樣的香味，令他蠢動凡塵之念。終于有一日，他按捺不住，跳過墻去，一飽口福，以至破了戒規(guī)。傳說不見經(jīng)傳，卻在民間流傳，這更充分說明了佛跳墻這道菜經(jīng)久不衰的魅力。

技藝歷史

“佛跳墻”可以考證的歷史，距今也有200多年了。清道光年間，福州市聚春園菜館鄭春發(fā)曾以烹制此菜蜚聲遐邇。鄭春發(fā)原在清代布政司周蓮府中當衙廚。有一天，周蓮應邀赴當?shù)刈畲蟮腻X莊老板的家宴。錢莊老板娘素有一手絕妙的烹調(diào)技藝。那一天為了顯顯身手，趁機巴結(jié)一下周蓮，便亮出效法古人用酒壇煨菜的拿手菜。此菜上席后打開壇蓋，立即香氣四溢，令人垂涎吞液，直吃得壇底朝天，周蓮仍不忍放下筷子?；馗螅麑︵嵈喊l(fā)繪形繪色地描述此菜的形態(tài)和滋味。心有靈犀的鄭春發(fā)，根據(jù)周蓮所講的用料、烹制方法和成品菜肴的色香味形諸般特點，反復試制，反復調(diào)整，終于覺得達到了理想的境界，便為周蓮獻上這道精心烹制的佳肴。周蓮不吃則已，一吃拍桌叫絕，夸獎鄭春發(fā)心靈手巧，不負栽培。鄭并不滿足依樣畫葫蘆，以后又不斷琢磨，主料不拘一格，輔料增添適當?shù)纳秸浜Ｎ叮庸し椒ㄒ蛄现埔?，?jīng)多道工序，最后用紹興酒細細煨制，效果大大超過錢莊老板娘。

世滄桑，周蓮后來破落后，鄭春發(fā)也離開布政司。為了生活，自己開設了聚春園菜館，將多年研制的壇煨菜肴作為招牌菜拿出經(jīng)營，不久便聲名大振。忽一日，有幾位秀才慕名而來，專程品嘗那道哄傳一時的名菜。當?shù)晷《醭鲆粋€陳酒壇子，請客啟蓋享用時，秀才不但不理睬，反而對那陳舊壇子嘲笑一翻。殷勤的店小二上去打開壇蓋，那悶足了的香氣撲鼻而來，輕狂的秀才們頓時放下了架子，伸著腦袋，吸溜鼻子，流了口水，連稱奇哉美哉。有一位脫口說道："即使佛祖聞菜之香，亦必跳墻破戒偷嘗"。另一位動問菜名，店小二答道是"壇子煨菜"，秀才連連擺手搖頭：太直太俗，不雅不妥，于是即興唱道："壇啟菜香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來"。眾人齊聲稱妙，此菜以"佛跳墻"命名最耐靈味。從此，"壇子煨菜"便得"佛跳墻"的雅稱。

聚春園佛跳墻加盟怎么樣？打開財富之門,更加容易成功

純手工純天然，產(chǎn)品面向大眾，管理全方位支持——叁大加盟優(yōu)勢，市場前景好，投資有保障

堅持純天然酸奶文化，真材實料，手工打造;

擁有最廣泛的目標群體：堅持大眾消費的理念，讓消費者都能消費的起;

全方位支持體系：培訓、設備、市場、經(jīng)營全方位支持。

全程幫扶，減免優(yōu)惠政策多多，創(chuàng)業(yè)無負擔

贈送聚春園佛跳墻專用設備和器具;

提供聚春園佛跳墻專用塬料和輔料;

提供聚春園佛跳墻全套品牌視覺Vi系統(tǒng)，品牌授權(quán)書;

總部派專業(yè)團隊培訓和運營;

贈送專業(yè)店面設計圖;

城市首家店面，減免3萬元;

大學生、下崗職工創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠1萬元創(chuàng)業(yè)金。

聚春園佛跳墻加盟費多少錢？投資輕松致富,即可創(chuàng)業(yè)當老板

聚春園佛跳墻品牌在市場發(fā)展多年，市場火爆，線下的數(shù)千家成功品牌店就是最好的證明。所以如果你選擇加入進來，那么結(jié)果也必定是成功的。那如果大家想加盟，又不知道具體詳情的話，沒關系，講給大家聽，希望可以起到具體的幫助。

聚春園佛跳墻代理費標準設定在5-10萬元左右，該聚春園佛跳墻費用在行業(yè)中處于適中的位置，聚春園佛跳墻項目適合具備一定資金實力的創(chuàng)業(yè)者運作。感興趣的朋友，可前往品牌主頁瀏覽詳情。代理后，聚春園佛跳墻還為每位代理人劃定專屬經(jīng)營區(qū)域，在該區(qū)域內(nèi)，聚春園佛跳墻公司不再授予其他人經(jīng)營權(quán)，避免惡性競爭現(xiàn)象發(fā)生，保護聚春園佛跳墻代理人利益不受損害。

總的來講，聚春園佛跳墻作為行業(yè)中的知名品牌，所以聚春園佛跳墻的加盟費相對其他品牌來說，是要比較合理的，不過這里包含了聚春園佛跳墻品牌使用費、聚春園佛跳墻保證金和聚春園佛跳墻品牌管理費。當然，至于具體聚春園佛跳墻的加盟費詳細，還需要根據(jù)聚春園佛跳墻創(chuàng)業(yè)者所在的城市級別、所選的聚春園佛跳墻加盟規(guī)模等因素來決定。

聚春園佛跳墻加盟賺錢嗎？回報快,輕松盈利

很多想要通過加盟進行創(chuàng)業(yè)的人，最關注的問題應該便是加盟后的收益是否可觀吧。首先，相信大家應該都很了解行業(yè)擁有投入低回報高的優(yōu)勢。因此，如果您選擇了一個擁有強大實力的品牌進行加盟，收獲不錯的客源，收益一定是十分可觀的。

聚春園佛跳墻擁有著多年的經(jīng)驗，采用科學化、標準化、制度化的現(xiàn)代設計和管理理念。聚春園佛跳墻，產(chǎn)品更多，讓消費者可以有非常多的選擇，，更加自由，更加貼合心意，因此人氣好，加盟前景廣闊。

以上就是聚春園佛跳墻加盟的全部介紹，感謝您的耐心閱讀。聚春園佛跳墻加盟總部會為你提供更多更全面的扶持，讓加盟商們無憂賺錢更有保障，值得你來投資，把握好這個商機，你就為自己贏得一個財富的未來。

聚春園佛跳墻加盟支持：總部提供多重加盟支持,總部全程扶持創(chuàng)業(yè)

1.特約加盟商，享有聚春園佛跳墻品牌使用權(quán)和全部商品經(jīng)營權(quán)

2.形象使用權(quán)：免費使用總部統(tǒng)一的VI形象設計系統(tǒng)，實現(xiàn)全國店面的形象有整體性

3.加盟區(qū)域保護權(quán)：根據(jù)區(qū)域市場的實際情況，嚴格按照發(fā)展品牌的思路發(fā)展經(jīng)營店，區(qū)域內(nèi)限額發(fā)展加盟店的原則，對加明店嚴格實行商圈保護

4.業(yè)績返還獎：加盟店完成合同約定的進貨額，聚春園佛跳墻總部均給予豐厚的月返利及年返利

5.加盟條件：在同等條件下聚春園佛跳墻加盟店享有買斷區(qū)域獨家經(jīng)營的優(yōu)先權(quán);

6.加盟自由退換權(quán)：滯銷、積壓產(chǎn)品在不影響二次銷售的前提下，可全程退貨;

7.安全退出權(quán)：由于各種原因加盟店在合同期內(nèi)不再經(jīng)營，可申請轉(zhuǎn)讓、收購、退貨安全退出加盟;

8.加盟優(yōu)先續(xù)約權(quán)：在加盟合同期滿后，加盟店愿意繼續(xù)合作，按總部政策辦理新的加盟合同。

聚春園佛跳墻加盟條件

1、本人和家庭健康狀況良好，具有完全民事能力。

2、認同聚春園佛跳墻的經(jīng)營管理理念和發(fā)展目標。

3、加盟方的經(jīng)濟實力不可低于聚春園佛跳墻單店投資的具體投資計劃。

4、店鋪必須是當?shù)刈罘比A的首層臨街鋪面。

5、為了滿足品牌更好的發(fā)展，加盟商需要嚴格遵守聚春園佛跳墻的加盟制度。

6、加盟商應該具備堅持不懈的能力，有較好的人際圈。

7、具有市場應變能力、競爭能力以及較好的管理能力。

聚春園佛跳墻加盟流程

1、電話咨詢；

2、尋找合適店鋪；

3、將店鋪地理位置圖與店鋪平面圖傳真至公司；

4、簽署合作意向書；

5、加盟商交納意向保證金；

6、公司擇日前往考察；

7、加盟商簽訂店面租約；

8、加盟商到公司簽署特許專賣合同，意向保證金轉(zhuǎn)入貨款；

9、公司根據(jù)店鋪情況設計裝修圖與陳列圖；

10、加盟商進行店鋪裝修公司協(xié)助策劃、培訓、配貨、宣傳等開業(yè)籌備。