廖排骨熟食店加盟
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廖排骨熟食店加盟品牌介紹
“廖排骨”是著名的鹵食品牌!自1982年正式成立并注冊(cè)商標(biāo)以來(lái),經(jīng)過(guò)33年的持續(xù)穩(wěn)定經(jīng)營(yíng),迄今已發(fā)展成為省內(nèi)大型民營(yíng)食品企業(yè)?;厥鬃蛱?,廖排骨人憑借得天獨(dú)厚的歷史文化底蘊(yùn)和對(duì)“鹵”文化堅(jiān)持不懈的執(zhí)著追求精神,我們有理由堅(jiān)信——唯有廖排骨,才能肩負(fù)“弘揚(yáng)鹵文化、創(chuàng)造鹵奇跡”的歷史使命!也只有廖排骨才能擔(dān)當(dāng)拓展“鹵”領(lǐng)域和研發(fā)“鹵”精品的偉大重任!
四川廖排骨公司介紹
廖排骨品牌隸屬于四川廖排骨餐飲管理有限公司,主要經(jīng)營(yíng)廖排骨熟食及全國(guó)連鎖加盟業(yè)務(wù),開(kāi)拓廖排骨全國(guó)市場(chǎng)。經(jīng)過(guò)13年穩(wěn)定、成熟、持續(xù)的特許經(jīng)營(yíng),公司加盟事業(yè)迅猛發(fā)展,目前全國(guó)連鎖加盟事業(yè)伙伴已達(dá)500余家。
四川廖排骨餐飲管理有限公司隨著集團(tuán)公司的發(fā)展,廖排骨直營(yíng)店的增加,在全國(guó)特許經(jīng)營(yíng)加盟模式成熟的背景下創(chuàng)立,以研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、培訓(xùn)、管理為一體的連鎖經(jīng)營(yíng)模式,成功的為連鎖店的穩(wěn)固發(fā)展夯實(shí)基礎(chǔ)。憑借廖排骨獨(dú)特的鹵產(chǎn)品制作歷史和專利優(yōu)勢(shì), 四川廖排骨餐飲管理有限公司在行業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟,令同行望塵莫及,現(xiàn)已成為是四川大型的調(diào)味品生產(chǎn)加工企業(yè)
百年鹵菜,百年品牌
廖排骨是一道絕味特色小吃,味香全國(guó),老少皆宜,五香特色讓您回味無(wú)窮。中國(guó)名菜、成都名菜更是過(guò)目難忘,垂涎三尺!百年鹵菜,百年品牌!
廖氏后人充分掌握其先祖所著《鹵法技冊(cè)》中的“蒸汽熏透法”、“糖汁煎熬法”、“乾坤翻移法”及“香物配料”等技法,因而甚善鹵排骨,其所制的排骨味道鮮美,色香俱全,且貨真價(jià)實(shí),因而被街坊和顧客戲稱為“廖排骨”,至此,廖氏鹵味傳奇在歷經(jīng)多年的塵封后終于撥云見(jiàn)日,為人廣泛傳唱。廖排骨成為同行率先獲得“國(guó)家發(fā)明專利技術(shù)”認(rèn)證的品牌。
廖排骨品牌淵源
四川綿陽(yáng)廖氏家族的鹵烹技術(shù)有明確記載的時(shí)間始于清朝乾隆年間, 據(jù)廖家族譜記載:廖姓,周文王子伯廖之后,世居閩牛田(今福建南),丙辰年入蜀(1736年),涪州西北(今石馬鎮(zhèn))建祠太公(1713年—1796年)光祖,善鹵;戊寅年,乾隆二十三年(1758年)入宮尚膳監(jiān)膳夫,獨(dú)創(chuàng)“蒸氣熏鹵”技術(shù)和典藏鹵料配方名冠宮廷。乾隆二十四年至二十八年《照常膳底檔》就常見(jiàn)其代表作“紅鹵鴿脯”的記載后,乾隆南巡住陛揚(yáng)州,官紳接駕沿承“滿漢全席”,“紅鹵鴿脯”位列席中。
從此,廖氏獨(dú)創(chuàng)的“蒸鹵”絕技享譽(yù)四海,乾隆以后《大清會(huì)典?光祿寺則例》有關(guān)一等漢席的記載中也常見(jiàn)廖氏獨(dú)創(chuàng)的“蒸鹵”技法烹制的精品鹵菜。綿陽(yáng)廖氏太公以后遺有《鹵法技冊(cè)》一本、紅鹵湯一壇。(手冊(cè)不幸于1998年老屋失火被燒毀,綿陽(yáng)市房管局有載) 。
此后,廖氏后人代代相傳祖?zhèn)鼷u味秘方,但因種種原因,廖氏后人只是將秘方存于囊中,未施于實(shí)踐。直到近代,廖氏鹵味開(kāi)始以作坊形式出現(xiàn)。第九代傳人廖豁然(1884—1962年) 于1907年在涪州西北炭碼頭開(kāi)設(shè)鹵肉坊;第十代傳人廖興明(1905—1958年) 于1950年在涪城北門酒館設(shè)燒臘組;第十一代傳人廖開(kāi)太(生于1942年) 于1982年在涪城南街家門口設(shè)燒臘攤。
廖排骨熟食店加盟優(yōu)勢(shì):市場(chǎng)廣闊,輕松攬財(cái)
優(yōu)勢(shì)一:30年品牌美譽(yù)流傳
廖排骨始創(chuàng)于清1758年(清乾隆二十三年),乃廖氏先祖歷盡艱辛,千錘百煉而成。廖排骨品牌成立于1982年,經(jīng)過(guò)30年的持續(xù)穩(wěn)定經(jīng)營(yíng),廖排骨品牌盛名遠(yuǎn)揚(yáng)海內(nèi)外,家喻戶曉。
優(yōu)勢(shì)二:專利技術(shù)國(guó)家保密
廖排骨較大的優(yōu)勢(shì)就是其不可復(fù)制的鹵味技術(shù),經(jīng)廖氏數(shù)代人苦心研發(fā),獨(dú)創(chuàng)多項(xiàng)鹵制技術(shù),最終自成一體,并成為行業(yè)唯一一家成功申請(qǐng)專利技術(shù)的企業(yè)(專利號(hào)ZL021334781)。
優(yōu)勢(shì)三:宮廷秘方全國(guó)罕見(jiàn)
集口味、食療、營(yíng)養(yǎng)為一體的“廖排骨”得名于綿陽(yáng)市首屆食品文化節(jié),被譽(yù)為“涪城一絕”“巴蜀一絕”,因此獲得綿陽(yáng)市工商行政管理局贈(zèng)送的“廖排骨”牌匾,成為全國(guó)首家政府授匾經(jīng)營(yíng)企業(yè)。
優(yōu)勢(shì)四:窖藏老鹵,歷史悠久
廖排骨的鹵水歷史悠久,可以追溯到清朝年間,至今已超過(guò)百年。廖氏先祖為保護(hù)滷汁秘方,將一壇滷汁藏于地下,直到近代,廖氏后人繼承祖業(yè),開(kāi)始經(jīng)營(yíng)鹵味產(chǎn)品,百年鹵汁和傳奇鹵味秘方重現(xiàn)于世,廖排骨百年鹵水及鹵味美食也開(kāi)始在中國(guó)大地遍地開(kāi)花。
優(yōu)勢(shì)五:川鹵經(jīng)典,百年鹵汁
廖排骨的鹵味可以稱得上為“川鹵經(jīng)典”。廖排骨所鹵制出來(lái)的食品具有“色、香、意、味、形、鮮”六大特點(diǎn),味道獨(dú)樹(shù)一幟,消費(fèi)者評(píng)價(jià)廖排骨:“質(zhì)量有保證,真正的風(fēng)味一絕,飲食行業(yè)的佼佼者”。廖排骨產(chǎn)品以五香為主適合全國(guó)各地,成為眾多投資者優(yōu)選項(xiàng)目。
廖排骨熟食店加盟費(fèi)多少錢?投入小投資,創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目
廖排骨熟食店是一個(gè)在市場(chǎng)上存在多年,擁有豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),可以提供相應(yīng)支持的連鎖品牌。憑借著獨(dú)特的運(yùn)營(yíng)理念,在市場(chǎng)上贏得了良好的口碑,也讓創(chuàng)業(yè)者看到了此方面的創(chuàng)業(yè)價(jià)值,決定從事相關(guān)品牌的加盟。那么,廖排骨熟食店一般加盟要多少錢?
從小編搜集來(lái)的資料來(lái)看,廖排骨熟食店的加盟費(fèi)也并不是很高,大概在 5萬(wàn)—10萬(wàn)元之間,至于具體的費(fèi)用,還需要根據(jù)創(chuàng)業(yè)者自身的實(shí)際情況來(lái)決定,如城市級(jí)別、加盟規(guī)模、店面大小等,總體來(lái)說(shuō),開(kāi)一家廖排骨熟食店的總投入至少需要幾十萬(wàn)元左右。不過(guò)這費(fèi)用也只是小編的預(yù)估,具體的費(fèi)用詳細(xì)還需以創(chuàng)業(yè)者的實(shí)際支出為準(zhǔn)。
創(chuàng)業(yè)者在籌建廖排骨熟食店項(xiàng)目時(shí),要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況與自身的發(fā)展意向,制定出詳細(xì)的規(guī)劃,有條不紊的展開(kāi)各項(xiàng)工作營(yíng)建出一家標(biāo)準(zhǔn)門店。創(chuàng)業(yè)者開(kāi)廖排骨熟食店店,要按照公司要求進(jìn)行門店布局展開(kāi)各項(xiàng)工作,使其符合公司要求。
廖排骨熟食店加盟支持:支持多,致富快
一、協(xié)助選址與商圈評(píng)估加盟廖排骨
加盟廖排骨后,廖排骨總部將派出專門的營(yíng)銷經(jīng)理,協(xié)助加盟者對(duì)所提供的店址進(jìn)行實(shí)地考察,對(duì)建筑物、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查,評(píng)估其開(kāi)店的可能性、營(yíng)業(yè)額預(yù)估、投資額預(yù)估、經(jīng)營(yíng)損益預(yù)估等供加盟者選址參考。
二、專人指導(dǎo)開(kāi)店,駐點(diǎn)支持
廖排骨加盟商開(kāi)業(yè)前期,總部將為加盟商配備專人,全程指導(dǎo)開(kāi)業(yè)細(xì)節(jié),如提供開(kāi)店籌備計(jì)劃,包括人員招募,產(chǎn)品定價(jià),設(shè)備設(shè)施及器具購(gòu)買,原材料供應(yīng),運(yùn)營(yíng)管理制度建立及開(kāi)業(yè)當(dāng)天的策劃等等。
三、免費(fèi)專利技術(shù)的培訓(xùn)和運(yùn)營(yíng)管理輔導(dǎo)
廖排骨加盟商在開(kāi)店前,加盟店選派2-3名人員到成都廖排骨總店進(jìn)行免費(fèi)(食宿由廖排骨總部免費(fèi)提供)培訓(xùn),選派人員培訓(xùn)合格后,頒發(fā)畢業(yè)證書(shū)。同時(shí),在開(kāi)店后,總部將持續(xù)免費(fèi)對(duì)加盟店各層人員進(jìn)行系統(tǒng)的管理及技術(shù)培訓(xùn)。
四、統(tǒng)一店面裝修
廖排骨連鎖總部為確保廖排骨專賣店統(tǒng)一的店面形象和店內(nèi)風(fēng)格,讓加盟商少花錢多辦事,由廖排骨公司提供完整的裝修方案以及店堂設(shè)備、設(shè)施布置圖,供加盟商免費(fèi)使用。
五、新產(chǎn)品的研發(fā)與推廣
廖排骨每年都有大量新產(chǎn)品上市,加盟商可免費(fèi)學(xué)習(xí)并使用該技術(shù),各加盟店可根據(jù)自身需求加以選擇學(xué)習(xí)。
廖排骨熟食店加盟條件
1、認(rèn)同廖排骨的“企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)模式、服務(wù)體系”理念、維護(hù)廖排骨品牌形象。
2、具有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),對(duì)市場(chǎng)有基本的概念。
3、具有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,保障店面的正常運(yùn)營(yíng)。
4、對(duì)熟食外賣有一定的認(rèn)知,能吃苦耐勞,能全身心的投入到連鎖經(jīng)營(yíng)管理中。
5、無(wú)不良記錄的自然人。
6、不從事違法或敗壞社會(huì)道德風(fēng)氣的活動(dòng)。
7、加盟合同較低執(zhí)行年限分3年、5年兩檔,按合同期一次性付清費(fèi)用。
廖排骨熟食店加盟流程
第一步:確定地址,并對(duì)該地方消費(fèi)能力進(jìn)行評(píng)估。
第二步:親自品嘗、參觀各地連鎖店銷售情況,對(duì)我們的產(chǎn)品口味在該地區(qū)消費(fèi)者中能否接受和適應(yīng)進(jìn)行評(píng)估。
第三步:申請(qǐng)總部派人對(duì)該地區(qū)及確定的門面進(jìn)行審核。
第四步:到公司辦理加盟手續(xù)、領(lǐng)取裝修方案、工作安排、物品采購(gòu)清單。
第五步:領(lǐng)取加盟手冊(cè)(廖排骨淵源、開(kāi)業(yè)前期運(yùn)作、選址要決、日常運(yùn)作、促銷、裝飾裝修、標(biāo)準(zhǔn)化管理、技術(shù)規(guī)范化管理、榮譽(yù)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)及其他)和免費(fèi)物品(十三大類若干種)。
第六步:確定免費(fèi)(包食宿)培訓(xùn)人員名單,簽定《專利保密合同》。
第七步:確定開(kāi)業(yè)日期。
第八步:公司派人輔佐開(kāi)業(yè)。
第九步:公司派人監(jiān)督廣告費(fèi)(個(gè)別地區(qū))執(zhí)行情況。
第十步:正式開(kāi)業(yè)。
第十一步:公司的售后服務(wù)。
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