爐源小菜一碟加盟

爐源小菜一碟加盟品牌介紹

爐源小菜一碟首家餐廳創(chuàng)建于2008年10月18日，坐落于素有“屈賈之鄉(xiāng)”美稱的歷史名城——長(zhǎng)沙，是一家以湖南地方土菜為主營(yíng)的家文化主題餐廳，餐廳提倡人性的經(jīng)營(yíng)與服務(wù)，以簡(jiǎn)單的形式呈現(xiàn)豐富的內(nèi)容，讓消費(fèi)者體驗(yàn)到隨意自由的用餐氛圍，以及豐富的美食品種。

公司介紹

長(zhǎng)沙爐源餐飲管理有限公司于2017年1月5日注冊(cè)成立，“爐源小菜一碟”商標(biāo)也在國(guó)家商標(biāo)局正式注冊(cè)，成為公司持有品牌之一。公司主要從事餐飲文化推廣、餐飲產(chǎn)品開發(fā)、餐飲商業(yè)空間設(shè)計(jì)包裝以及餐飲特許經(jīng)營(yíng)等專業(yè)工作。公司旗“爐源小菜一碟”品牌已成為長(zhǎng)沙知名餐飲企業(yè)之一。由于倍受顧客的喜愛與青睞，公司又陸續(xù)進(jìn)行了店面擴(kuò)展，以及新店開設(shè)，到目前已在長(zhǎng)沙擁有四家直營(yíng)店，“爐源小菜一碟”也成為家喻戶曉的地方品牌餐廳。爐源小菜一碟也取得了高度的榮譽(yù)，被湖南省餐飲協(xié)會(huì)評(píng)為第四屆中國(guó)湘菜美食文化節(jié)--湘菜發(fā)現(xiàn)之旅“特色湘菜美味店”;同時(shí)被湖南省浙江商會(huì)指定為“定點(diǎn)消費(fèi)單位”。

品牌大事記

2008 年———————爐源“小菜一碟”品牌創(chuàng)立;

2008 年 10月18日——“爐源小菜一碟”長(zhǎng)沙市雨花區(qū)萬家麗南路店開業(yè);

2011 年———————被湖南省商務(wù)廳、湖南省餐飲協(xié)會(huì)評(píng)為第四屆中國(guó)湘菜美食文化節(jié)——湘菜發(fā)現(xiàn)之旅“特色湘菜美味店”;

2012 年 5 月—————為滿足消費(fèi)者的需求，總店擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所;

2013 年——————“爐源小菜一碟”被湖南省浙江商會(huì)指定為“定點(diǎn)消費(fèi)單位”;

2015 年 5 月————“爐源小菜一碟”長(zhǎng)沙市體院店開業(yè);

2015 年 12月————“爐源小菜一碟”長(zhǎng)沙市高橋店開業(yè);

2017 年 1 月————長(zhǎng)沙爐源餐飲管理有限公司注冊(cè)成立，正式展開對(duì)“小菜一碟”的體系化和品牌化運(yùn)作;

2017 年 4 月————“爐源小菜一碟”湖南瀏陽店開業(yè);

2017 年 5 月————“爐源小菜一碟”浙江衢州新湖店開業(yè);

2017 年 5 月————“爐源小菜一碟”長(zhǎng)沙河西八方小區(qū)店開業(yè);

2017 年 8 月————“爐源小菜一碟”長(zhǎng)沙市麓谷店開業(yè);

2017 年 8 月————“爐源小菜一碟”深圳觀瀾店開業(yè);

2017 年 10月————“爐源小菜一碟”浙江衢州衢江店開業(yè);

2017 年 10月————“爐源小菜一碟”湖北武漢店開業(yè);

2017 年 10月————“爐源小菜一碟”貴州都勻店開業(yè);

2017 年 10-12 月——“爐源小菜一碟”湖南株洲開元店、深圳二店、深圳三店、湘潭湘鄉(xiāng)店、貴州貴陽店開業(yè);

2018 年 1月 -9月——“爐源小菜一碟”婁底雙峰店、安徽池州店、貴州畢節(jié)店、長(zhǎng)沙遠(yuǎn)大店、長(zhǎng)沙梅溪湖店、湖南永州店開業(yè)、湖南寧鄉(xiāng)店、

湖南益陽店、浙江杭州店、安徽安慶店、長(zhǎng)沙谷山樂園店、安徽潛山店、武漢二店、武漢三店、長(zhǎng)沙望城店、

長(zhǎng)沙麗發(fā)新城店、株洲二店、懷化芷江店、深圳四店、貴州威寧店開業(yè).

品牌文化

爐源總店

爐開小火三冬暖，源流三湘萬戶傳。

三菜一湯

將新文化 品質(zhì)文化

三大原則

1、選材原則

只選用鄉(xiāng)野新鮮食材。

2、用油原則

堅(jiān)持一菜一油，如非必要，只用精選菜籽油。

3、調(diào)味原則

拒用調(diào)味料調(diào)味，吃出鄉(xiāng)野本味，打造全國(guó)首家0調(diào)味料餐廳。

一份承諾

衡州府三菜一湯鄭重承諾，尊重每一位顧客，尊重每一道菜，真心待人，用心做菜。

品牌故事

人的一生都在追尋自然的味道，

從鄉(xiāng)間到都市、從山野到餐桌，

從食物中獲取能量，

而自然依舊定時(shí)守信，

孕育多彩食物，

春耕、夏耘、秋收、冬藏，

講究食在當(dāng)?shù)?、食在?dāng)季、

食在鄉(xiāng)野，食材沐晨光、

飲朝露，精選菜籽油與天然含硒礦礦泉水烹飪菜品，

不依靠調(diào)味料調(diào)味，

三菜一湯竭盡所能，

用鄉(xiāng)野本味慰藉食客，讓我們穿越四季，跨越距離，

開始一場(chǎng)鄉(xiāng)野風(fēng)味的味蕾之旅。

爐源小菜一碟加盟優(yōu)勢(shì)-優(yōu)勢(shì)明顯，財(cái)富盡現(xiàn)

1、營(yíng)養(yǎng)豐富：爐源小菜一碟結(jié)合了西餐與中餐的優(yōu)點(diǎn)，采用科學(xué)的飲食方式，補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、纖維素、葉酸以及胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。既符合人的口味，又不失西餐的特點(diǎn);

2、食品新鮮： 爐源小菜一碟采用當(dāng)天配置、當(dāng)天制作、當(dāng)天使用，各連鎖店不搞統(tǒng)一配送，保證了食品的新鮮度;

3、價(jià)位適中：爐源小菜一碟價(jià)位適中，為大眾所接受，可以說是老少皆宜，既干凈衛(wèi)生，又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠;

4、合理分餐： 分餐制是安全、健康、衛(wèi)生的用餐方式。從開業(yè)至今，我公司一直嚴(yán)格實(shí)行分餐制。實(shí)行分餐制，可以防范、減少各種病的交叉感染機(jī)會(huì)，大大降低了人們受病傳染的機(jī)率。

爐源小菜一碟加盟費(fèi)多少錢?小本創(chuàng)業(yè),高收入好項(xiàng)目

爐源小菜一碟品牌經(jīng)過多年的努力拼搏，旨在科學(xué)化管理、服務(wù)來塑造全新的連鎖經(jīng)營(yíng)模式，現(xiàn)已是一家實(shí)力雄厚、規(guī)?；倪\(yùn)作企業(yè)。在市場(chǎng)上保持了強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力，品牌口碑好、影響力強(qiáng)，是市場(chǎng)上位數(shù)不多的優(yōu)質(zhì)加盟項(xiàng)目。

加盟爐源小菜一碟項(xiàng)目大概需要有三萬元的加盟費(fèi)，一萬元的保證金，加盟不同的城市，不同的店面規(guī)模，需要的費(fèi)用也會(huì)有差異。另外加盟爐源小菜一碟還需要有啟動(dòng)資金，其中就包括采購(gòu)原料費(fèi)、設(shè)備費(fèi)，以及廣告宣傳費(fèi)、裝修費(fèi)以及水電費(fèi)等流動(dòng)資金。加盟經(jīng)營(yíng)店面的話，一家店面投入的資金大概在10-20萬元以上。加盟大城市的話，需要的費(fèi)用也會(huì)高些。

大家可以根據(jù)自己的需求以及喜好自由選擇品牌進(jìn)行加盟，從而獲得總部的一站式加盟扶持，使得創(chuàng)業(yè)之路不再坎坷。

爐源小菜一碟加盟支持-整店輸出，復(fù)制成功經(jīng)驗(yàn)

1.后續(xù)階梯性培訓(xùn)支持，提升員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量，解除用人培訓(xùn)的后顧之憂。

2.全年統(tǒng)一的活動(dòng)企劃支持，為店面提升業(yè)績(jī)，擴(kuò)大影響創(chuàng)造條件。

3.標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的技術(shù)、服務(wù)、管理的培訓(xùn)基地服務(wù)。

4.日常營(yíng)運(yùn)中的檢查和督導(dǎo)服務(wù)。

5.總部能幫助加盟者迅速建立、并直接使用已獲實(shí)證的成功經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)。

爐源小菜一碟加盟流程

一、留言申請(qǐng)，電話洽談

二、確定店面(總部可輔助選址或直接上門考查)

三、簽定房屋租賃合同

四、初步丈量房屋的基本尺寸

五、確定加盟意向，簽定加盟合同，交納前期費(fèi)用

六、設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)店面方案(三個(gè)工作日內(nèi)提供店面平面配制圖、店外立面圖、店面效果圖)

七、施工隊(duì)進(jìn)場(chǎng)，開始裝修

八、培訓(xùn)部進(jìn)行數(shù)日的崗位培訓(xùn)，并考核

九、定貨、定價(jià)、確定開業(yè)時(shí)間

十、物料的送達(dá)(配貨中心接到物料定單后的兩個(gè)工作日內(nèi)發(fā)貨)

十一、試營(yíng)業(yè)

十二、正式營(yíng)業(yè)

爐源小菜一碟加盟條件

1.具有固定的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，固定的銷售網(wǎng)絡(luò)和完整的銷售隊(duì)伍。

2.有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力及經(jīng)營(yíng)管理能力

3.具備有較豐富的市場(chǎng)營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)，有代理快速消費(fèi)品的操作經(jīng)驗(yàn)，能較快地切入當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。

4.在當(dāng)?shù)鼐哂泻细竦纳虡I(yè)信譽(yù)及社會(huì)關(guān)系，

5.熱衷于事業(yè)的發(fā)展。

6.滿足我們的加盟商授權(quán)標(biāo)準(zhǔn)。

7.有詳盡填寫加盟申請(qǐng)表等相關(guān)資料，并獲得我公司審批。