樂(lè)山豆腐腦加盟

樂(lè)山豆腐腦加盟品牌介紹

樂(lè)山豆腐腦是四川省樂(lè)山市的一道特色風(fēng)味小吃，豆花上有深紅的辣椒配著翠綠香菜或芹菜，色香味俱全。樂(lè)山豆腐腦制作方法和傳統(tǒng)意義上的開(kāi)封豆腐腦有本質(zhì)的區(qū)別，樂(lè)山豆腐腦不是以豆花為主，而是以絕對(duì)美味的湯汁勾芡而成的湯頭為主。用味精，雞精，大頭菜顆粒，老抽，(密料)炒黃豆或炒花生米作底，勺上大半碗的用骨頭湯勾芡的淀粉濃汁，在用平勺削幾片雪白的豆花放在濃汁之上，讓其漂浮，上面再放上芹菜和熟油辣椒，一碗美味可口的樂(lè)山豆腐腦就呈現(xiàn)在眼前了。

樂(lè)山豆腐腦因?yàn)椤跋M(fèi)人群大眾化、開(kāi)店面積不求大、制作加工簡(jiǎn)單化、出品速度快捷化”而發(fā)展迅速，在湖南及周邊省份已經(jīng)成為了主流特色小吃。樂(lè)山豆腐腦已經(jīng)研發(fā)出三大系列數(shù)十個(gè)單品，2011年樂(lè)山豆腐腦項(xiàng)目核心競(jìng)爭(zhēng)力再次提升，在小吃行業(yè)率先打造“斗腐倌全品小吃店”新模式，將小吃店、涼菜店、特產(chǎn)店濃縮為一體，實(shí)現(xiàn)了同一個(gè)顧客銷售三種產(chǎn)品給他的目標(biāo)，客單價(jià)得到了很大提升。

歷史起源：

《故都食物百詠》中稱：“豆腐新鮮鹵汁肥，一甌雋味趁朝暉。分明細(xì)嫩真同腦，食罷居然鼓腹舊。”還注說(shuō)豆腐腦最佳之處在于細(xì)嫩如腦，才名副其實(shí)。它的口味應(yīng)咸淡適口，細(xì)嫩鮮美，并有蒜香味兒。豆腐腦除澆咸鹵之外，還有一種甜豆腐腦，它用白糖加水熬開(kāi)，勾淀粉的溜芡，上撒切碎的金糕、青梅和瓜仁。

品牌種類：

樂(lè)山大街小巷處處可見(jiàn)，樂(lè)山豆腐腦按產(chǎn)地一般分兩種：

牛華豆腐腦，細(xì)嫩爽滑之豆花與粉條，用芡粉勾汁，燉牛肉之厚重，再佐以花生米、小籠粉蒸肥腸或牛肉，是家常百姓的美味，樂(lè)山城區(qū)的豆腐腦以老公園旁邊的豆腐腦和府街的“眼鏡豆腐腦”為人氣旺的地方;

峨眉豆腐腦，做法和牛華豆腐腦類似，唯一不同的是加入的是酥肉，并且不加粉條，但完全是另一番不同的口味，以興發(fā)街口的那家最有代表性。

楊灣豆腐腦，做法和上面兩種類似，但沒(méi)有燉牛肉和牛肉湯，配料較為簡(jiǎn)單，無(wú)香菜、粉條，只有蔥作為點(diǎn)綴，輔之油炸過(guò)的黃豆、酥肉，粉蒸牛肉或肥腸可根據(jù)自己的口味添加。楊灣豆腐腦搭配一碗白米飯，是老楊灣人的傳統(tǒng)吃法。

按照配料主要分為三種：

牛肉豆腐腦，以紅燒牛肉湯鹵汁為主，湯頭濃厚，麻辣鮮香;

雞絲豆腐腦，搭配以新鮮雞絲，清香可口，口感清淡;

酥肉豆腐腦，以面粉包裹新鮮五花肉，用油炸至金黃的酥肉為主料，滿嘴香脆不膩口。

這三種豆腐腦都可以再加入粉蒸牛肉和粉蒸肥腸佐食，大快朵頤。

樂(lè)山豆腐腦加盟怎么樣?專業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo),省錢省心省力

1、樂(lè)山豆腐腦加盟店“整店輸出”的運(yùn)營(yíng)模式和的市場(chǎng)管理的經(jīng)營(yíng)理念，避免了新手創(chuàng)業(yè)加盟經(jīng)營(yíng)的難度;

2、總部投入多種媒介進(jìn)行立體化營(yíng)銷傳播，不斷提高樂(lè)山豆腐腦加盟品牌的知名度，實(shí)現(xiàn)加盟店面都能人氣爆棚，讓加盟店真真實(shí)現(xiàn)輕松賺錢。

3、樂(lè)山豆腐腦加盟推出區(qū)域保護(hù)政策，嚴(yán)格限制每個(gè)區(qū)域加盟店的數(shù)量，杜絕惡性競(jìng)爭(zhēng)的發(fā)生。

4、樂(lè)山豆腐腦加盟公司總部研發(fā)團(tuán)隊(duì)有著豐富的產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，為加盟商很好的解決了產(chǎn)品問(wèn)題。

5、樂(lè)山豆腐腦加盟公司總部為加盟商提供全程選址指導(dǎo)等事宜。

6、樂(lè)山豆腐腦加盟實(shí)行統(tǒng)一的供貨價(jià)格，杜絕賺取中間差價(jià)。

7、樂(lè)山豆腐腦加盟公司總部強(qiáng)大的后勤隊(duì)伍，能夠保證物料快速的送達(dá)加盟店。

樂(lè)山豆腐腦加盟費(fèi)多少錢?投入輕松,即可加盟

樂(lè)山豆腐腦品牌作為目前市場(chǎng)上比較知名的一個(gè)連鎖品牌，吸引了無(wú)數(shù)消費(fèi)者的目光，多樣的項(xiàng)目精美的服務(wù)包裝，吸引了無(wú)數(shù)消費(fèi)者的支持和關(guān)注。在當(dāng)下的市場(chǎng)上品牌實(shí)力是非常顯著的，隨著品牌實(shí)力的不斷增強(qiáng)，越來(lái)越多的投資商開(kāi)始熟悉并且加盟樂(lè)山豆腐腦品牌。

就品牌加盟費(fèi)的額度來(lái)看，由于各個(gè)地區(qū)的消費(fèi)水平和人力物力成本不同，選擇不同的區(qū)域就會(huì)產(chǎn)生不同的成本，所以會(huì)造成總體加盟費(fèi)用不同。該品牌的加盟費(fèi)，除去固定加盟費(fèi)，還有房租、裝修費(fèi)、設(shè)備物料費(fèi)、員工工資、一定的流動(dòng)資金，加起來(lái)，投資品牌費(fèi)用成本在5-10萬(wàn)元左右。

如果您對(duì)樂(lè)山豆腐腦創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，感興趣可以撥打電話或者在下面留言。加盟品牌所需準(zhǔn)備的費(fèi)用是不高的，相信投資者們都是可以投資進(jìn)去的。同時(shí)在不同的城市投資所需要的成本費(fèi)用是不一樣的。

樂(lè)山豆腐腦加盟保障：總部全方位扶持,團(tuán)隊(duì)扶持

1、品牌形象支持：為加盟商提供統(tǒng)一品牌形象、統(tǒng)一店面風(fēng)格、統(tǒng)一宣傳策劃、統(tǒng)一服裝等整體服務(wù)支持，無(wú)需單打獨(dú)斗。

2、商務(wù)考察支持：在商圈內(nèi)給您做好細(xì)節(jié)服務(wù)，包括競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，人群密度，經(jīng)濟(jì)情況等。

3、免費(fèi)培訓(xùn)支持：樂(lè)山豆腐腦總部提供定期培訓(xùn)，如開(kāi)店經(jīng)營(yíng)技巧、促銷技巧、財(cái)務(wù)管理等。

4、媒體廣告支持：樂(lè)山豆腐腦會(huì)根據(jù)您所在區(qū)域的情況發(fā)放相對(duì)應(yīng)數(shù)量的宣傳物料，確保宣傳上能夠滿足供應(yīng)。

5、市場(chǎng)資訊支持：緊盯市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，樂(lè)山豆腐腦及時(shí)與加盟商商討不良動(dòng)態(tài)應(yīng)對(duì)措施。

6、選址裝修支持：樂(lè)山豆腐腦總部會(huì)協(xié)助您對(duì)店面進(jìn)行規(guī)劃，裝修，確保您的店面正常開(kāi)業(yè)。

7、跟蹤服務(wù)支持：樂(lè)山豆腐腦總部總部定期有人員對(duì)您店面進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)，及時(shí)解決您遇到的各類問(wèn)題。

樂(lè)山豆腐腦加盟條件

1、能夠滿足品牌店正常運(yùn)作的資金實(shí)力。

2、對(duì)本行業(yè)感興趣，接受統(tǒng)一管理方式、經(jīng)營(yíng)理念及營(yíng)銷模式。

3、長(zhǎng)期定居在授權(quán)合作所在地，具備良好的信譽(yù)和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的態(tài)度。

4、遵守公司的合作政策和統(tǒng)一規(guī)范要求，遵守合約規(guī)定，接受品牌經(jīng)營(yíng)管理。

5、具有實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值、追求成功的堅(jiān)定信念，對(duì)公司及品有忠誠(chéng)度。

6、有較強(qiáng)的合作協(xié)作意識(shí)和良好的合作精神，品牌經(jīng)營(yíng)有信心、有熱情。

樂(lè)山豆腐腦加盟流程

1、了解樂(lè)山豆腐腦。(電話、QQ、網(wǎng)站、論壇等)

2、實(shí)地考察。(到總部實(shí)地考察并進(jìn)行綜合的市場(chǎng)調(diào)查與評(píng)估)

3、店面選址。(總部專家協(xié)助選址，綜合評(píng)估確定店址)

4、簽訂合同、裝修設(shè)計(jì)、綜合培訓(xùn)。

5、考核評(píng)估、宣傳試營(yíng)業(yè)、待到一切準(zhǔn)備就緒后，加盟店正式開(kāi)業(yè)。