陳宇記黃燜雞加盟電話
- 所在地區(qū)：廣東-深圳市
- 加盟區(qū)域：北京、上海、天津、重慶
- 公司名稱：姑蘇區(qū)陳宇記黃燜雞米飯店
- 陳宇記黃燜雞加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話： 0512-88961235
- 郵箱地址 ： 543***860@qq.com
- 公司類型 ： 有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)
- 所屬行業(yè) ： 餐飲業(yè)
- 總部地址 ： 蘇州市江星路696號
陳宇記黃燜雞加盟品牌介紹
陳宇記黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。
早起源于濟南，濟南府魯菜名店"吉玲園"由于名廚云集佳肴迭出而紅極一時.各商富賈達(dá)官顯貴紛至沓來.與當(dāng)時的"匯泉樓"聚豐德"并稱省城三大名店.其招牌菜"百草黃燜雞”更是深受時任山東省主席韓富榘的喜愛.他曾為此賞銀三十塊并稱贊說:"此雞匠心獨運是上品之上當(dāng)為一絕.陳宇記黃燜雞米飯選料精細(xì)，必須是鮮嫩雞腿肉，對所用主料都需嚴(yán)格過稱下鍋。
每次制作雞肉重量不得超過2斤，確保食料配比`陳宇記黃燜雞米飯必須用江蘇宜興產(chǎn)的砂鍋，不能用金屬器皿。
陳宇記黃燜雞米飯注重火功，一次制作的時間不得超過6分鐘，確保肉質(zhì)鮮嫩。
陳宇記黃燜雞米飯湯濃味厚，二次收湯注重肉香及口感，老湯亦純美無比。了解更多》》》
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