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冷小七紅燒肉濟(jì)南地道風(fēng)味，紅燒肉起源宋朝，提起紅燒肉，我們自然不能忘記那位將吃紅燒肉事業(yè)推向高峰的蘇東坡。

正是由于他的努力，紅燒肉才得以從基層走向了高層，從老百姓的菜鍋走上了文人墨客的餐桌。

其實，那個源遠(yuǎn)流長、名響大江南北的東坡肉說穿了也就是紅燒肉。

考究紅燒肉的歷史，確實難以說清楚它產(chǎn)生于何時、何地，不過，由于東坡先生孜孜不倦的努力，從他那時起，紅燒肉就正式的走上了歷史的舞臺。

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