清真八大碗加盟電話

清真八大碗加盟品牌介紹

清真八大碗系穆斯林傳統(tǒng)的民間宴客形式，指的是八種裝在大碗里的燉菜，講究料厚物重、味純湯清、用料廣泛、技法全面、有素有葷，牛羊肉、雞、鴨、魚都入八大碗之列，多采用燉、煮、燴、炸、燒、蒸等技法操作，大汁大芡，大碗盛放。

八大碗可拆開單吃，也可按自己口味組合成席，逐漸成為逢年過節(jié)、慶典迎送、婚喪嫁娶及招親待友、商務(wù)宴請的首選。

八大碗是舊時老百姓對物質(zhì)生活追求的一種富裕標(biāo)準(zhǔn)，一個成功符號。

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