孫福祥羊肉燴面加盟電話

孫福祥羊肉燴面加盟品牌介紹

孫福祥羊肉燴面的美味之所以能讓人念念不忘，一半的功勞都在這個(gè)湯里。

鄭州所有的燴面館里，在下燴面的小鍋邊上都有一口一米左右的大鍋在大鍋的邊沿又用白鐵皮接起一米左右高在這樣一個(gè)大鍋里加上水放上羊骨頭，然后把收拾干凈的羊肉放進(jìn)去煮一次能放上幾只大羊的羊肉待羊肉煮好了撈出來就留下了一鍋原汁原味的羊肉清湯用來下燴面。

孫福祥羊肉燴面奇特工藝采用高筋面粉精制而成，雞蛋和鹽，在和面之時(shí)就將其揉入面粉中，經(jīng)反復(fù)揉搓，使其筋韌，燴面之香，功夫在湯，湯采用上等嫩肉，羊骨劈開，露出中間的骨髓，先用大火猛滾再用小火煲。

孫福祥羊肉燴面奇妙配料加入黨參，當(dāng)歸，白芷，枸杞等三十多種味中藥材。

風(fēng)味獨(dú)特的，深受人們的喜愛。了解更多》》》