舌鄉(xiāng)味丹棱凍粑加盟電話

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舌鄉(xiāng)味凍粑起源于四川省眉山市丹棱縣，據(jù)史料記載：世界文化名人蘇東坡從小就喜歡吃丹棱凍粑。

四川省眉山市丹棱縣人從戰(zhàn)國(guó)時(shí)期(公元前475年至公元前221年)就有重陽(yáng)節(jié)“登高”吃重陽(yáng)糕(丹棱凍粑 )的習(xí)俗。

丹棱凍粑的生產(chǎn)工藝和“丹棱凍粑”文化已申報(bào)為眉山市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，凍粑是一種漢族特色小吃，其制作食用也有上千年的歷史，是逢年過(guò)節(jié)贈(zèng)送親友的美食佳晶。

凍粑由優(yōu)質(zhì)秈米、糯米、大豆等原料，利用發(fā)酵原理，經(jīng)傳統(tǒng)工藝精制而成，有花生、芝麻、紅糖、白糖、玉米、核桃、玫瑰、豆沙、黑米等十多種不同口味，味道鮮美、甜而不膩、香而不粘，入口化渣，易于消化。

即可作佐餐佳品，又可用于消閑食品，是老少皆宜的益壽膳食佳品。了解更多》》》