雅山中式快餐加盟電話

雅山中式快餐加盟品牌介紹

創(chuàng)始人筑地秀昌先生和合伙人鹿又幸雄先生，是日本有限會(huì)社雅山當(dāng)前的主要股東。

筑地秀昌先生以經(jīng)營(yíng)打理見(jiàn)長(zhǎng)，鹿又幸雄先生以烹飪制作見(jiàn)長(zhǎng)。

鹿又幸雄先生對(duì)牛肉烹飪享有三十年多年的經(jīng)驗(yàn)，早在1992年便加入雅山并統(tǒng)領(lǐng)雅山技術(shù)，掌管中央廚房。

在上世紀(jì)末（80~90年代）日本國(guó)的快餐業(yè)發(fā)展為迅猛時(shí)期，所有快餐業(yè)的經(jīng)營(yíng)主都面臨“品質(zhì)一致、完全吻合”快速發(fā)展的困惑。

由筑地秀昌、鹿又幸雄先生創(chuàng)造的“去廚師化”日式中央廚房工藝為大家尋找到突破口，將“復(fù)雜的流程、嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)”可操作化，把”單店”和“系店”之間的通路變得集約簡(jiǎn)單，更多聰明的快餐業(yè)主開(kāi)始仿照和借鑒，倍受其益。了解更多》》》