壹串串火鍋加盟電話

壹串串火鍋加盟品牌介紹

壹串串火鍋品牌不僅創(chuàng)立研發(fā)、串串小吃、火鍋美食集為一體,更為重要的是,壹串串火鍋品牌堅持健康、綠色、美味的理念,將更具文化概念的飲食帶給你。

壹串串火鍋起源于唐朝,玄宗時期,巴蜀地區(qū)有一位廚藝超群的人,名叫唐川,他少時游歷大川,回到四川以后,將蜀中“好辛香”的風格和各地飲食文化的長處結(jié)合,這就是川菜的原型。

從唐代開始,巴蜀地區(qū)的人們就以各種辛辣調(diào)料作為主調(diào),常常在煮的食物里面放大量調(diào)味品,好辛香的風格在當時獨樹一幟,火鍋的原型即始于唐朝。

肅宗上元元年,著名詩人杜甫被發(fā)落蜀中,唐川親自去請杜甫到自己舍下,準備好各種肉類蔬食,暖鍋煮沸后一一放入,用酒、醬、椒、桂做成調(diào)味汁,蘸著調(diào)味料吃。

后來人們爭相模仿,這就是唐朝時期的火鍋,也就是后來的串串火鍋。了解更多》》》