張寨村肉夾饃加盟電話
- 所在地區(qū)：上海-上海市
- 加盟區(qū)域：全國
- 公司名稱：上海芳卓餐飲管理有限公司
- 張寨村肉夾饃加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話： 400-820-1717
- 座機(jī)電話 ： 021-60391133; 021-60393330;
- 郵箱地址 ： lig***ai@axiang2000.com
- 公司類型 ： 有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)
- 所屬行業(yè) ： 商務(wù)服務(wù)業(yè)
- 總部地址 ： 上海市長寧區(qū)宣化路3號(hào)二層2913室
張寨村肉夾饃加盟品牌介紹
張寨村肉夾饃隸屬于上海芳卓餐飲管理有限公司——張寨村精選原料，秉持古法，匠心制作，保證餐品口味正宗，在汲取傳統(tǒng)美食精華的基礎(chǔ)之上，同時(shí)加以創(chuàng)新改良，以適合南北顧客，滿足多樣化，個(gè)性化的口味需求，從而人氣不斷高漲，在業(yè)內(nèi)樹立了良好的形象，口碑相傳，行業(yè)影響力倍增。
張寨村肉夾饃采用傳統(tǒng)的白吉饃和臘汁肉制作而成，精選天然無添加的健康食材，以現(xiàn)代化中央廚房標(biāo)準(zhǔn)工藝，品控精細(xì)化生產(chǎn)，使其具備獨(dú)特的風(fēng)味。
選用零添加天然面粉，經(jīng)全發(fā)酵后打饃，面坯為碗狀，揉制后做成碗形。
烙制時(shí)特殊而復(fù)雜的工藝使得出鍋的白吉饃不但表皮焦香酥脆，饃瓤綿軟可口，精選土豬肉，以北方獨(dú)特的臘鹵工藝技法，使用多種香辛料，集大器之所成，大火鹵制，小火入味;將湯汁的味道融匯在肉中，糖漿一樣的鹵汁賦予肉的色澤;色澤紅潤，氣味芬芳。
慢火熬制而成的肉，肉質(zhì)軟糯，濃郁醇香。了解更多》》》
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