羊額燒鵝加盟

羊額燒鵝加盟品牌介紹

武漢羊額餐飲管理有限公司-羊額燒鵝是順德傳統(tǒng)名肴之一，流傳于順德區(qū)倫教街道羊額村，始于明末清初，傳承至今。民國十八年《順德縣志》卷一記載“炙鵝，羊額最佳”。據(jù)此，我們可知，羊額燒鵝制作技藝早在清初已出現(xiàn)，到清晚期已在羊額村流行，并在順德享有盛名，羊額燒鵝制作技藝主要由何氏等傳人傳承至今。其中，何氏經(jīng)何琴渠、何兆龍、何標(biāo)、何昌、盧鳳堅、何淑芳等人傳承至今。羊額燒鵝制作技藝歷經(jīng)300多年歷史,具有一定的歷史學(xué)、民俗學(xué)、經(jīng)濟學(xué)等重要價值。雄記羊額燒鵝目前已在安徽和廣西開設(shè)10多家分店，以正宗的羊額燒鵝制作技藝培育來自各地鄉(xiāng)村的廚師。

制作羊額燒鵝所需的材料有光鵝、鹽、祖?zhèn)髦兴幭懔?、柱侯醬、白糖、沙姜粉、生抽、米醋、蜜糖，鵝以90- 95 天的黑鬃鵝為優(yōu)，去翼、腳、內(nèi)臟的整鵝，吹氣，涂特制中藥香料和鹽，縫肚，滾水燙皮，過冷水，皮水勻皮，晾風(fēng)而后腌制，最后掛在烤爐里烤成，斬件上碟，便可進食。成品的燒鵝色澤金紅金紅，入口奇脆無比，肉質(zhì)鮮嫩，肥而不膩，再蘸上其鵝汁更是讓人回味無窮，別具風(fēng)味。

后人對于羊額燒鵝歷史及美食文化，有諸多描述，并以專著形式記錄。由廖錫祥編著的《順德原生美食》(上)寫到，羊額燒鵝創(chuàng)制于明末清初,距今已有300多年的悠久歷史，清代乾嘉年間順德著名詩人、書畫家黎簡.很喜歡吃羊額燒鵝，很多人請他吃羊額燒鵝，以此換取他的字畫;清同治年間，羊額舉人何崇光進京赴試，命書童肩挑數(shù)只羊額燒鵝，充作途中美餐，順利考上進士，一時傳為佳話二十世紀(jì)三四十年代，羊額羊額圩有“盧家”“清海市”“譚頭市”三大集市，集市里有多間燒鵝檔，以何昌的“昌記”羊額燒鵝最有名，成為制作羊額燒鵝的代表。該書還寫到，“燒鵝昌”是羊額燒鵝這個地域品牌的培育者...

羊額燒鵝的名聲從省內(nèi)外傳到港澳地區(qū)和新加坡，其制作方法和特色被香港美食家陳夢因編著的《食經(jīng)》所收錄。

品牌理念

燒鵝味道，價格實惠

用極高的性價比讓更多人享 受到燒鵝的美味，始終如一 的經(jīng)營態(tài)度，是我們對顧客 的承諾。

粗料精做，追求本味

認(rèn)真完成每一次產(chǎn)品制作，這是對羊額燒鵝匠人精神的體現(xiàn)。

傳播順德傳統(tǒng)文化

羊額燒鵝用自身的產(chǎn)品將順德當(dāng)?shù)氐奈幕瘋鹘y(tǒng)傳播到全國各地。

品牌價值

多方面反映順德傳統(tǒng)的地方文化

羊額燒鵝對傳統(tǒng)制作技藝的堅守，是對順德餐飲業(yè)“工匠精神”的精彩演繹。 此外，羊額燒鵝還蘊含著內(nèi)涵豐富的順德傳統(tǒng)祈福文化，也從側(cè)面折射出順德傳統(tǒng)的狀元文化、書 畫文化、水鄉(xiāng)文化和發(fā)達的制造業(yè)文化。

為落實“粵菜師傅工程”戰(zhàn)略出力

目前，已有一大批省內(nèi)外的年輕人來到順德，學(xué)習(xí)粵菜烹飪技術(shù)。 這些學(xué)員成為“粵菜師傅”之后，大部分將返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。羊額燒鵝已在湖北武漢、安徽合肥、湖南長沙、河南鄭州、順德大良、安徽蕪湖和廣西柳州開設(shè)分店70余家。

提升順德城市知名度和美譽度的抓手

香港著名的飲食節(jié)目主持人李家鼎(鼎爺)和黃麗梅都曾到訪雄記羊額燒鵝。 至于港澳鄉(xiāng)親返鄉(xiāng)尋味羊額燒鵝、以羊額燒鵝做“手.信”返港贈送親友。此外，順德海外鄉(xiāng)親遍布世 界各地，不少人品嘗過或聽說過羊額燒鵝。

羊額燒鵝加盟怎么樣？總部運營經(jīng)驗完善,加盟更有信心

產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)

非遺燒鵝飯和非遺燒鴨飯位列武漢大眾點評排名第一，是由涂抹32種秘制配料烤制而成，鮮香細(xì)嫩回味無窮!

食材保障

供應(yīng)鏈穩(wěn)定，選用自有鵝場90-95天散養(yǎng)黑鬃鵝，長期食用養(yǎng)殖期4個月的牧草。

非遺文化

取得順德非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝。

品牌背書

擁有3000方羊額燒鵝博物館。

供貨穩(wěn)定

中央廚房直供，品質(zhì)保證，口味統(tǒng)一。

歷史根基

明末清初傳承至今，擁有300多年味道工藝的品牌沉淀。

羊額燒鵝加盟費多少錢？小投資成本,快速獲得成功

創(chuàng)業(yè)做生意，要選擇有市場需求的生意投資，市場人氣出眾。羊額燒鵝不一般，專注研制顧客們所需要的，但其創(chuàng)意滿滿，已經(jīng)成為市場中很具人氣的品牌，與之?dāng)y手創(chuàng)業(yè)開店市場好。想要知道羊額燒鵝加盟多少錢?下面就來向大家具體介紹項目的加盟費用，希望能夠給加盟商帶來些協(xié)助。

加盟羊額燒鵝，加盟者前期至少需要具有足夠的流動資金才可以。當(dāng)然，除了加盟費以外的費用都是小編預(yù)估的，具體的費用需要各位加盟者根據(jù)自己當(dāng)?shù)氐南M能力和物價情況來決定。

以上就是羊額燒鵝加盟費要多少錢的介紹，代理商開一家這樣的店面很好擁有良好的加盟體系，給代理商帶來了及時性，精確性的發(fā)展，也為人們帶來了更多的前景。羊額燒鵝值得人們信任，在領(lǐng)域當(dāng)中的需要量越來越大，代理商開家這樣的店面很好，擁有較強的品牌名氣和佳譽度。心動不如行動，大家感興致就快來官網(wǎng)進行征詢吧!

羊額燒鵝加盟支持：幫您創(chuàng)富無憂,為投資者保駕護航

線下支持

壹 開店選址，公司進行大數(shù)據(jù)專業(yè)分析

貳 店鋪設(shè)計按公司統(tǒng)一要求執(zhí)行

叁 產(chǎn)品制作加工流程標(biāo)準(zhǔn)化，一對一專業(yè)培訓(xùn)

肆 用戶互動、售后問題處理辦法輔導(dǎo)

線上運營

壹 美團、餓了么外賣專業(yè)團隊進行單店輔導(dǎo)

貳 雙平臺外賣全國統(tǒng)一 建店運營

叁 線上資料全部對接(菜品、分類、套餐等)

肆 線上優(yōu)化(活動、配送、推廣等)

伍 增加私域流量運營指導(dǎo)

羊額燒鵝加盟條件

（1）具有獨立承擔(dān)民事責(zé)任的自然人和企業(yè)法人。

（2）具有一定的創(chuàng)業(yè)企業(yè)資金。

（3）接受羊額燒鵝總部的監(jiān)導(dǎo)培訓(xùn)并努力學(xué)習(xí)達到要求，遵守總部的經(jīng)營管理規(guī)范。自覺維護/品牌形象和聲譽。

（4）具有良好的客戶服務(wù)意識。

（5）認(rèn)同并積極配合總公司的經(jīng)營方針和管理模式。積極配合總公司針對經(jīng)營、策略等有助于市場營銷方案的執(zhí)行。

羊額燒鵝加盟流程

選址評估

合作方選定地址后，我們將對其選址進行標(biāo)準(zhǔn)評估

簽署意向書

雙方進行合作事宜的詳細(xì)談?wù)摬⒑炇鹨庀驎?/p>

資質(zhì)審核

根據(jù)填寫的相關(guān)資料進行開店審核

提交申請

填寫《總部申請表》

合作咨詢

意向方考察羊額燒鵝品牌情況并熟知合作相關(guān)規(guī)定

合作開展

開業(yè)大吉

羊額燒鵝品牌將進行開業(yè)指導(dǎo)

試營籌備

設(shè)備采購，裝修驗收 證件辦理，店鋪試運營

培訓(xùn)支持

羊額燒鵝品牌將提供一對一的開店培訓(xùn)

店面裝修

羊額燒鵝品牌將提供設(shè)計方案并開始裝修

正式簽約

店鋪合同簽約后，線下簽約合同