信宜食慣嘴粥粉店加盟
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信宜食慣嘴粥粉店加盟品牌介紹
食慣嘴粉皮,原產(chǎn)于茂名市信宜市郊池洞鎮(zhèn)食慣嘴(地名),已有百多年歷史。這種粉皮以大米為原料,加水磨漿,然后用蒸具蒸熟成一張白紙狀的粉皮。磨制的十分講究,選料上乘,要用冬季稻黃谷,精心加工成白米,用適當比例的水,浸一小時以后才磨,必須磨兩次:第一次粗磨,第二次細磨,適當加上配料,蒸粉皮時一要薄,二要猛火,并特別要掌握火候。蒸好后切成絲條狀,再加上調(diào)味品,即可食用。粉皮主要特點是:粉薄、幼嫩、香滑、軟韌、細條均勻、美味可口。由于粉皮好吃,成為人們“食慣嘴”,這名稱也就“一箭雙雕”了。
在信宜市林林總總的土特產(chǎn)食品中,“食慣嘴”粉皮和“柴槍粉”,頗負盛名,被稱作“粉中雙璧”。一些外地客人到信宜吃過這兩種“粉皮”的都齊口夸贊,堪稱上乘佳品。
“食慣嘴”本來叫“食龜嘴”,它是個地名,就在池垌大隊周村的對面河邊?!碧崞鹗硲T嘴,根據(jù)村里的老人介紹:“做粉是盤古開天辟地以來都有人做,‘食慣嘴’則是在國民黨政府時代才叫開的。以前池垌一帶交通很不方便,去信宜、羅定、廣西等地趕集的挑夫,喜歡在食龜嘴這個地方歇息,吃碟粉。開始時人們叫‘食龜嘴’粉,后來覺得‘食龜嘴’有把食客暗示成龜?shù)囊馑?,不大好聽,于是有人將它改為‘食慣嘴’,含有‘食慣了再來’的意思,且又通俗順口,‘食慣嘴’粉的叫法就是這樣來的?!?/p>
“食慣嘴”實際上就是一種米粉,跟廣州的沙河粉、布拉腸異曲同工。鄧家的“食慣嘴”自認正宗,有齋粉(撈粉)、腸粉、煎粉、炒粉4種。鄧的兒子說,吃齋粉的人最多,但店家沒什么錢賺,因為一碟2元的齋粉,成本就要1塊五左右;腸粉、煎粉每份10元,利微;只有炒粉會有點利潤。
正宗的食慣嘴講究“韌、軟、滑”3個字,它皮薄、吃起來爽口。做工也比較講究,米選用池垌一帶產(chǎn)量極低的黃谷米(有的說是紅谷米),一般畝產(chǎn)只有300市斤,但價錢卻貴,現(xiàn)在是1.8元/市斤。制作流程是:先浸米,然后磨米、打漿、調(diào)漿、吹粉、蒸粉、切粉,配以花生油、蠔油、醬油、生蔥蒜頭,如果做腸粉,還配以豬腸、豬肚、瘦肉等。蒸粉最講究火候,一般要兩分鐘左右,太熟了會粘成一團,未熟粉會太硬,一般判斷是當面層起泡時就可以了。一市斤米,一般只能做4條粉。
信宜食慣嘴粥粉店加盟費多少錢?加盟門坎低,僅需萬元
信宜食慣嘴粥粉店在當今社會中,風靡全國,其市場前景非常好。信宜食慣嘴粥粉店加盟優(yōu)勢突出,投資門檻低,全國各地都有生存空間。信宜食慣嘴粥粉店總部還有針對性地提供單店自行促銷和營銷方案,保障對信宜食慣嘴粥粉店品牌店促銷的靈活性和時效性。信宜食慣嘴粥粉店加盟費用多少錢?下面我們一起來了解一下。
信宜食慣嘴粥粉店加盟多少錢?這個問題的答案自然是不會讓大家失望的啦,信宜食慣嘴粥粉店是一個大家都能夠投資的起的小成本投資項目。也確實有不少的投資者因為信宜食慣嘴粥粉店品牌而獲得了非常不錯的發(fā)展,所以也就引來了更多的朋友在問信宜食慣嘴粥粉店加盟多少錢,大家并不用擔心信宜食慣嘴粥粉店加盟多少錢的,只需幾萬元大家就可投資進去??偼顿Y費用大概是5-10萬元左右。
投資這個信宜食慣嘴粥粉店品牌只需萬元即可加盟,不需要過多的資金投入,給信宜食慣嘴粥粉店投資者帶去保障和利益。信宜食慣嘴粥粉店品牌以古老的工藝為基礎(chǔ),對制作原料以及制作流程都要求嚴格,并且信宜食慣嘴粥粉店根據(jù)現(xiàn)代人的需求進行創(chuàng)新,打造出信宜食慣嘴粥粉店多種類、多需求的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。在線留言可以輕松獲取投資資料。
信宜食慣嘴粥粉店加盟優(yōu)勢-后續(xù)的不斷支持服務
1、信宜食慣嘴粥粉店總部充分考慮投資者的時間、精力、金錢等各個方面的因素,為加盟商量身訂造較合適的店鋪。
2、信宜食慣嘴粥粉店總部根據(jù)店鋪地址,確定落實在同一個區(qū)域只有一家加盟店,以增加品牌效應和加盟商的利潤。
3、信宜食慣嘴粥粉店總部有專業(yè)的技術(shù)人員對生產(chǎn),能帶給消費者視覺上美的享受,以確定加盟店在市場經(jīng)濟中的競爭優(yōu)勢。
4、信宜食慣嘴粥粉店加盟后續(xù)的不斷支持服務,讓加盟者得到發(fā)展的源動力,保障加盟者的利益。
信宜食慣嘴粥粉店加盟支持-精準物流配送
1、選址評估支持:為加盟商提供專業(yè)的選址咨詢、市場評估體,協(xié)助信宜食慣嘴粥粉店加盟商快速開店盈利。
2、廣告宣傳支持:適時進行廣告宣傳活動,提供單店行銷方案輔導,結(jié)合促銷活動進行媒體宣傳、擴大信宜食慣嘴粥粉店認知度。
3、營銷策劃支持:全天候在線廣告線上品牌塑造,不限次下店巡查,實時定制營銷方案。
4、后廚技術(shù)支持:全年技術(shù)升級,終生免費菜品牌培訓,總部量身定制菜品,菜單。
5、運營管理支持:精密的計劃和管理,詳細分工,準確的實施,為您控制每一份出品。
6、商圈保護支持:獨家經(jīng)營特許權(quán),確保區(qū)域獨家經(jīng)營,無須擔心行業(yè)競爭,特色經(jīng)營更據(jù)保障。
7、原料供應支持:專屬原配料倉儲中心,從食品源頭做到安全、健康,精準物流配送為后廚師保駕護航。
信宜食慣嘴粥粉店加盟條件
1、認同并積極配合事業(yè)信宜食慣嘴粥粉店總部的有效經(jīng)營方針和管理模式經(jīng)營模式。
2、正確認識投資風險,愿全力投入餐飲事業(yè),創(chuàng)造美好明天。
3、具備一定的經(jīng)濟實力,有良好的信譽和務實認真的事業(yè)態(tài)度;
4、愿意定期接受信宜食慣嘴粥粉店總部提供的技術(shù)培訓及考核;
5、遵守信宜食慣嘴粥粉店總部的價格統(tǒng)一政策,及其他管理規(guī)范;
信宜食慣嘴粥粉店加盟品牌特色
1.操作簡化:操作技術(shù)化繁為簡,科學化標準工藝,認真學習,快速學會即可制作。
2.雙線經(jīng)營:堂食外賣隨意切換,相比其它餐飲營業(yè)額高10%——20%,短時間內(nèi)可實現(xiàn)創(chuàng)收。
3.不重經(jīng)驗:成熟培訓體系,投資者沒有經(jīng)驗也能參加培訓。
4.節(jié)省房租:店鋪無需大面積,省掉高額房租。
5.四季經(jīng)營:休閑小吃沒有淡旺季之分,一日三餐,閑暇之余,大眾消費,消費全年。
6.物流配送:經(jīng)營中所用的食材,促銷活動所用物料等,由信宜食慣嘴粥粉店總部統(tǒng)一配送,物流可直達鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
信宜食慣嘴粥粉店加盟流程
1、合作咨詢:以電話、傳真、官方網(wǎng)站留言等方式向信宜食慣嘴粥粉店總部咨詢合作事項,索取相關(guān)資料;
2、合作申請:填寫合作申請書,確認相關(guān)事項;
3、實地考察:到信宜食慣嘴粥粉店總部實地考察項目與總部工作人員進行面對面交流。
4、簽訂合同:雙方確認考察結(jié)果無誤,經(jīng)友好協(xié)商正式簽訂合作合同;
5、經(jīng)營確認:合作者根據(jù)所選合作級別,繳納相關(guān)費用,確認區(qū)域經(jīng)營權(quán);
6、加盟培訓:合作者到總部接受技術(shù)、管理、運營等全方面培訓并接受考核;
7、店面裝修:信宜食慣嘴粥粉店總部協(xié)助合作商確認商圈及選址以及店面裝修及布置;
8、開業(yè)籌備:領(lǐng)取授權(quán)書、開業(yè)贈品、完善鋪貨、布置宣傳物料、準備開業(yè);
9、運營指導:信宜食慣嘴粥粉店總部專業(yè)人員長期進行跟蹤指導及營銷輔佐。
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