阿味大蝦加盟

阿味大蝦隸屬湖南成雄海餐飲管理有限公司，2018年10月18日，阿味大蝦品牌在國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局注冊(cè)成功，正式投放市場(chǎng)。成雄海的管理團(tuán)隊(duì)和顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)，70%有著從軍背景。他將部隊(duì)管理理念與餐飲業(yè)有機(jī)結(jié)合，導(dǎo)入具有革命意義的半軍事化管理體系，在出品質(zhì)量、服務(wù)儀容和餐廳衛(wèi)生等方面進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)范，用市場(chǎng)大數(shù)據(jù)將餐廳運(yùn)營(yíng)有序推進(jìn)。 不褪色，不畏困難，力爭(zhēng)上游，是這位來(lái)自湖南婁底的鋼鐵硬漢不變的軍魂。路雖遠(yuǎn)，行則必達(dá);事雖難，做則必成。管理團(tuán)隊(duì)在食材評(píng)估、冷鏈物流、菜品研發(fā)、門店運(yùn)營(yíng)等方面處于行業(yè)前端，更注重客人的用餐體驗(yàn)和訴求，對(duì)餐飲市場(chǎng)的新動(dòng)態(tài)保持敏銳嗅覺。

中國(guó)正處在餐飲史上 偉大的變革中，更多遠(yuǎn)道而來(lái)的食材重構(gòu)了我們的用餐方式，消費(fèi)需求和消費(fèi)場(chǎng)景也發(fā)生了顛覆性的改變，只有精益求精，用敬業(yè)、匠心和巧思，才能做出讓每一位消費(fèi)者都滿意的菜品。如今，人們對(duì)餐飲的要求進(jìn)一步凸顯，除了要保留各種食材的原味，更要傳承中國(guó)味道。北美國(guó)際海鮮展 (SEAFOOD EXPO NORTH AMERICA 2015) 上，厄瓜多爾白對(duì)蝦被譽(yù)為優(yōu)等蝦，足見其品質(zhì)被全世界認(rèn)可。阿味大蝦搭乘國(guó)家一帶一路美食文化的順風(fēng)車，建立了厄瓜多爾食材采購(gòu)體系，優(yōu)選太平洋海產(chǎn)品，將漂洋過(guò)海來(lái)到中國(guó)的美味分享給更多客人。

這鍋蝦的來(lái)歷 STORY OF FOUNDER

對(duì)于品牌的醞釀，要從北京說(shuō)起。一次飯局，成雄海結(jié)識(shí)了當(dāng)時(shí)在北京開火鍋店的胡艷霞。從此，這個(gè)漂亮的重慶女孩兒，成了他心心念念的所在，后來(lái)成了他廝守一生的伴侶。他們因火鍋結(jié)緣，也因火鍋相戀。愛上她，就想把 好的都給她。太平洋的白對(duì)蝦，是成雄海的 愛。重慶火鍋和白對(duì)蝦的相遇，從升溫到沸騰，就像兩人戀情碰撞出的天雷地火。在這口傳承著山城滋味的鍋里，取材于兩個(gè)不同坐標(biāo)的食材，熱鬧翻騰，風(fēng)味交融，將火鍋帶進(jìn)了一個(gè)全新的探索期。13位美食匠人歷時(shí)一年，改良炒蝦技法61次，火鍋底料修正153次，加入養(yǎng)生藥材，在傳統(tǒng)火鍋的基礎(chǔ)上不斷升級(jí)， 終，蝦火鍋的味道得到了市場(chǎng)的高度認(rèn)可，而這鍋蝦 核心的“味”，也成就了品牌的名字。

品牌優(yōu)勢(shì)

融匯中西烹飪

對(duì)于餐飲加盟者而言，選項(xiàng)目、找方向是頭等大事，資源、機(jī)會(huì)、創(chuàng)意、聚焦、性價(jià)比，找到品牌的差異化定位，去做人群畫像和市場(chǎng)占位。自己開店，開的是情懷;做加盟，做的是市場(chǎng)趨勢(shì)。

秘制蝦鍋底料

五味調(diào)和，九味藥膳，藥食同理，滋養(yǎng)同源，十三位匠人精心炮制阿味大蝦底料，通過(guò)市場(chǎng)驗(yàn)證并投放。位于成都的蝦火鍋底料研發(fā)中心，能同時(shí)滿足兩百家加盟店的使用，五天內(nèi)可運(yùn)抵全國(guó)各地加盟店。

餐飲業(yè)態(tài)矩陣

不同于傳統(tǒng)火鍋，阿味大蝦采用一鍋兩吃、主輔搭配的菜品結(jié)構(gòu)，混搭式、多元化，不但能品嘗南美白對(duì)蝦的異域風(fēng)情，還能體驗(yàn)火鍋涮菜，更有披薩、沙拉、點(diǎn)心、小吃、炒飯、飲品、果盤等，包羅萬(wàn)象，總有一款被顧客喜愛。

資深創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師

品牌創(chuàng)始人曾在空降兵部隊(duì)服役12年，其管理團(tuán)隊(duì)70%是擁有資深餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的  。阿味大蝦將部隊(duì)管理理念與餐飲業(yè)有機(jī)結(jié)合，在餐廳運(yùn)營(yíng)、企業(yè)文化、出品質(zhì)量、服務(wù)儀容和餐廳衛(wèi)生等方面進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)范和監(jiān)控。

美團(tuán)評(píng)分5.0

阿味大蝦的經(jīng)典蝦鍋系列做為鎮(zhèn)店之寶，人均消費(fèi)60元，美團(tuán)評(píng)分5.0分，注冊(cè)會(huì)員180000+人，顧客滿意度95%，蝦鍋年銷售量超過(guò)620000+份，屢創(chuàng)新生代蝦火鍋餐飲品牌新高。

大眾點(diǎn)評(píng)榜單

雄踞大眾點(diǎn)評(píng)榜首，顧友留言歡樂(lè)多。阿味大蝦2019年摘得長(zhǎng)沙河西大學(xué)城火鍋評(píng)價(jià)榜、長(zhǎng)沙金茂覽秀城美食熱賣榜、江西太平洋美食評(píng)價(jià)榜、梅溪湖美食口味榜等榜單之冠，以獨(dú)特味道、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、超高性價(jià)比受到食客好評(píng)。

排隊(duì)等位常態(tài)

阿味大蝦將城市特色和品牌特色深度結(jié)合，以年輕人的方式展現(xiàn)品牌魅力，通過(guò)媒體人代言、網(wǎng)紅打卡、學(xué)生探店、品牌合作等活動(dòng)，推動(dòng)品牌城市化營(yíng)銷走向高潮。

餐飲產(chǎn)業(yè)布局

阿味大蝦目前在湖南、江西、四川、甘肅、黑龍江等12省擁有眾多連鎖門店，以長(zhǎng)沙為據(jù)點(diǎn)發(fā)展中南市場(chǎng)，以成都為據(jù)點(diǎn)發(fā)展西南市場(chǎng)，以甘肅為據(jù)點(diǎn)發(fā)展西北市場(chǎng)，以黑龍江為據(jù)點(diǎn)發(fā)展東北市場(chǎng)。餐飲產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略布局，南北方百花齊放。

拓展空白市場(chǎng)

空白市場(chǎng)享受加盟優(yōu)惠政策，并提供開店全方位指導(dǎo)及支持，確保加盟商快速上手、簡(jiǎn)單開店、全程護(hù)航。

多種合作模式

阿味大蝦特別推出城市合伙人、區(qū)域代理、單店加盟、舊店改造、店面入股、店面共享等多種模式，財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)公開透明，湖南仁本律師事務(wù)所全程公證，減輕投資壓力，控制投資風(fēng)險(xiǎn)，確保投資賺錢。

廣電媒體背書

阿味大蝦的忠實(shí)粉絲、媒體代言人、品牌合伙人蘭峰是廣電新聞?lì)l道主持人、FM105電臺(tái)主持人，《直播中國(guó)，走進(jìn)長(zhǎng)沙》 佳外場(chǎng)連線記者，奧運(yùn)圣火傳遞、兩會(huì)現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道人。蘭峰與阿味大蝦品牌的聯(lián)姻，將打造阿味大蝦品牌的親民形象。

抖音深度互動(dòng)

阿味大蝦受邀參加抖in長(zhǎng)沙美好生活節(jié)，與抖音實(shí)現(xiàn)深度互動(dòng)。作為日活躍用戶高達(dá)2.5億的短視頻平臺(tái)，抖音名副其實(shí)已成為聚集用戶海量關(guān)注的流量池。品牌與IP產(chǎn)生的聯(lián)動(dòng)作用，將大大增加品牌與用戶的情感聯(lián)系，提升品牌成長(zhǎng)空間。

主流媒體采訪

作為 兵創(chuàng)業(yè)故事典范，阿味大蝦品牌創(chuàng)始人兼CEO成雄海曾接受廣電新聞?lì)l道、FM105電臺(tái)、今日頭條、北京信息網(wǎng)、騰訊大湘網(wǎng)、搜狐網(wǎng)等多家媒體訪問(wèn)，并接到央視節(jié)目邀請(qǐng)。