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過江龍火鍋加盟

  • 投資金額:5-10萬元 費用明細
  • 所屬行業(yè): 餐飲美食 >火鍋
  • 企業(yè)名稱: 重慶過江龍餐飲管理有限公司
  • 加盟人群: 自主創(chuàng)業(yè)者,畢業(yè)生創(chuàng)業(yè),白領(lǐng)
  • 門店總數(shù): 132
  • 品牌關(guān)注: 978
  • 項目收藏: 978
  • 1345人: 覺得有用
  • 經(jīng)營范圍: 餐飲
  • 總部地址 重慶市渝中區(qū)較場口得意世界C區(qū),得意生活家10-6
  • 門店分布 加盟電話

項目咨詢熱線

023-63857888

過江龍火鍋企業(yè)信息:

品牌名稱 過江龍火鍋 全國門店數(shù) 132家
注冊資本 10萬人民幣 成立日期 2000年
登記狀態(tài) 存續(xù) 公司類型 有限責(zé)任公司
所屬省份 重慶 所屬城市 重慶市
所屬公司 重慶過江龍餐飲管理有限公司 官網(wǎng)網(wǎng)址
公司地址 重慶市渝中區(qū)較場口得意世界C區(qū),得意生活家10-6
經(jīng)營范圍 餐飲
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過江龍火鍋品牌介紹:

重慶過江龍火鍋作為中國名火鍋、重慶著名商標,是重慶揚名全國與世界的地方名牌飲食之一。從最初的洞子火鍋,到后來正式改名為過江龍火鍋,數(shù)十年間,見證了重慶火鍋的進化歷程,活色生香地演繹著重慶生活文化的時代變遷。

前世淵源:

重慶過江龍火鍋始于清末民初,誕生于長江與嘉陵江交匯之處一吳姓人家。父子以撐船渡日,吳氏則經(jīng)營一家“洞子火鍋”(過江龍火鍋前身),因調(diào)制的湯以麻、辣、鮮、香為極至,在朝天門一帶家喻戶曉。據(jù)家傳:吳家父子因常食火鍋,長得身強力壯,而且水性非凡,從江邊下潛入水無須出水換氣,即可到達江的對岸,當(dāng)?shù)厝朔Q“過江龍“;凡遇江中有丟物、失水之事,父子二人必鼎力相助,只是上岸后以燙食自家火鍋暖身、補力即可。

久而久之,答謝”過江龍“的人絡(luò)繹不絕,其旌旗、扁牌成為食客一大景觀,“洞子火鍋”一時遠近聞名,香飄兩江。事隔三載,偶遇歌樂山隱士牛同城慕名前來品嘗火鍋,被吳氏烹有如此美食和其夫的美事而感染,為倡導(dǎo)夫婦之義舉,牛翁欣然提筆寫下:“過江龍火鍋”,并附對聯(lián):“龍騰兩江行天下,鍋烹百味香眾親”的佳句。

洞子火鍋從此更名為“過江龍火鍋”,其美味和美事在長江邊傳頌至今。

過江龍火鍋

品牌榮譽:

過江龍火鍋自2000年開始公司化運作以來,已經(jīng)歷經(jīng)十八年風(fēng)雨,過江龍火鍋不僅贏得大眾喜愛,更是眾多明星的聚散之地。過江龍先后榮獲“重慶市十大火鍋品牌”,“重慶市著名商標”,“重慶名火鍋”,“中國名火鍋”,“全國十佳連鎖企業(yè)”,“全國綠色餐飲企業(yè)”等殊榮,現(xiàn)有連鎖加盟店100多家,遍布全國各地。 十八年的堅持,十八年的初心,是過江龍行走至今的動力,其不斷挖掘火鍋的歷史文化,融入現(xiàn)代工藝,還原正宗的重慶老火鍋的味道,并用十八年來書寫口碑,始終堅信最好的見證不是廣告的多少,而是口碑有多好。過江龍始終堅持每位食客在過江龍吃的每一鍋都是第一次,希望每位食客在過江龍都吃得放心,吃得健康。

十八年的堅持,十八年的初心,是過江龍行走至今的動力,其不斷挖掘火鍋的歷史文化,融入現(xiàn)代工藝,還原正宗的重慶老火鍋的味道,并用十八年來書寫口碑,始終堅信最好的見證不是廣告的多少,而是口碑有多好。過江龍始終堅持每位食客在過江龍吃的每一鍋都是第一次,希望每位食客在過江龍都吃得放心,吃得健康。

過江龍火鍋

緊隨時代主題

過江龍火鍋雖說是老牌火鍋,但其緊隨時代的主題,倡導(dǎo)綠色健康,口味多樣。于是,過江龍就把重慶火鍋的百年精髓與現(xiàn)代科技工藝相結(jié)合,用新鮮食油完美還原老油火鍋的濃郁,做到一鍋一料;在口味上不僅保持重慶火鍋麻、辣、鮮、香的特色,又加入山珍鍋、筒子鍋、番茄鍋來適應(yīng)各界人士口味。就此過江龍,走出了一條獨具自身特色的道路,引爆了一場全國食客對正宗重慶老火鍋的尋味情迷。

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