絲戀紅湯絲娃娃加盟
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絲戀紅湯絲娃娃企業(yè)信息:
品牌名稱 | 絲戀紅湯絲娃娃 | 全國(guó)門店數(shù) | 535家 |
注冊(cè)資本 | 200萬元人民幣 | 成立日期 | 2015-07-09 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 民營(yíng)企業(yè) |
所屬省份 | 重慶 | 所屬城市 | 重慶市 |
所屬公司 | 貴陽絲戀餐飲管理有限責(zé)任公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 貴州省貴陽市南明區(qū)花果園彭家灣花果園項(xiàng)目第一期第16棟 | ||
經(jīng)營(yíng)范圍 | 中餐、小吃、快餐 |
絲戀紅湯絲娃娃品牌介紹:
絲戀紅湯絲娃娃創(chuàng)立于2010年5月13日,是一家以貴陽小吃“絲娃娃”為主線,菜品為特色的餐飲連鎖企業(yè);堅(jiān)持以“企業(yè)文化”理念為主導(dǎo)輔以系統(tǒng)的管理體系,以“精美的菜品、體貼的服務(wù),時(shí)尚、明亮、舒適”的店面環(huán)境,創(chuàng)立開創(chuàng)了貴陽特色美食精華小吃的新紀(jì)元,已成為貴州特色小吃的龍頭企業(yè)。
隨著公司業(yè)務(wù)的擴(kuò)展,公司規(guī)??焖僭龃蟆D壳?,擁有7家分店,6家位于貴州,1家位于重慶,其經(jīng)營(yíng)面積上千平米,擁有三百余名員工,店面均坐落于各區(qū)繁華中心,企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式已逐步從“單一化”走向“多元化”。本店以紅湯絲娃娃作為特色,現(xiàn)旗下?lián)碛?家店面,經(jīng)營(yíng)面積上千平米,擁有百余名員工;店面均坐落于各區(qū)繁華中心,分別位于小十字銀座、公園南路星天地、小河海納廣場(chǎng)、花果園購(gòu)物中心、遵義星力城。
絲戀紅湯絲娃娃的經(jīng)營(yíng)宗旨為:“著意求新,以客為尊”,經(jīng)營(yíng)理念為“極意營(yíng)造干凈、舒適、休閑之氣氛,絲戀以健康環(huán)保的經(jīng)營(yíng)理念致力打造成為黔菜餐飲的龍頭企業(yè)”。絲戀紅湯絲娃娃是貴陽很有名的小吃之一。因其形狀上大下小猶如襁褓包裹的嬰兒,故名絲娃娃。
絲戀紅湯絲娃娃“襁褓”是用大米面粉烙成的面皮,輕薄如紙,有手掌般大小;再卷入各種菜絲、炸黃豆、脆臊等;后注入汁液即辣椒水。而這辣椒水是取絕于味道的精髓,一品堂絲娃娃汁液采用中藥自有工藝熬制,鮮香味美,酸辣可口,是絲娃娃中的佼佼者。絲娃娃寓意為早生貴子,故被全國(guó)很多大型酒店在婚嫁喜禮的酒席上大力推崇。在北京也能吃到這種黔味傳統(tǒng)小吃。素菜脆嫩,酸辣爽口,在入口的瞬間一股清涼沁入心脾,令人無比舒暢。
絲戀紅湯絲娃娃的吃法:
步驟1、絲戀紅湯絲娃娃的原料是各種各樣的菜絲有一二十個(gè)品種。菜絲切得極細(xì),紅、白、黃、黑等各種色彩相間十分漂亮。 一般店家會(huì)為每位客人準(zhǔn)備10張用來包裹絲娃娃的面皮以及一碗酸辣可口的汁液(貴陽人稱辣椒水)。
步驟2、客人上桌后,取下一張面皮攤在手上,夾入自己喜歡的菜絲
步驟3、將面皮的下方、左側(cè)、右側(cè)像包裹嬰兒一樣包裹起來,再澆上酸酸辣辣的汁液,即可食用。
步驟4、通常在高雅場(chǎng)合,店家會(huì)將絲娃娃包裹好之后,配上調(diào)好的汁液一起上桌,客人只需要將包裹好的絲娃娃澆上汁液即可食用了。
市場(chǎng)前景:
絲戀紅湯絲娃娃以健康蔬菜為主,外軟里脆,酸辣可口,老少皆宜,且價(jià)格便宜。夏季配上冰爽冷飲,冬季搭配營(yíng)養(yǎng)米粥,可當(dāng)正餐吃,也可當(dāng)餐前飯后了休閑小吃,故一年四季生意不錯(cuò)。
一張面皮成本約0.05元,每張面皮包裹的菜絲成本約0.15元,辣椒水成本約0.15元,每個(gè)絲娃娃成本約0.35元,一般店鋪售價(jià)為0.8元/個(gè);一般進(jìn)店的客人至少消費(fèi)十個(gè)絲娃娃,成本為3.5元,售價(jià)為8元,經(jīng)營(yíng)為4.5元;每天接待200位客人算,每天至少可獲經(jīng)營(yíng)900元。
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