23號(hào)墻門菜加盟

23號(hào)墻門菜是一個(gè)主打杭州地道風(fēng)味家常菜的品牌，總部位于杭州市，隸屬于杭州市二十三號(hào)餐飲管理有限公司旗下，其店內(nèi)的墻門菜深受本地食客們的歡迎，大家紛紛排隊(duì)等位，只為品嘗童年記憶力那抹正宗的滋味，23號(hào)墻門菜品牌有著多年的市場經(jīng)營歷史，堅(jiān)持嚴(yán)格選料，還原地道的杭州墻門菜風(fēng)味，滿足著每一位食客的想象和期待。

23號(hào)墻門菜店內(nèi)的菜品滋味地道，品質(zhì)新鮮，種類豐富，價(jià)格親民，多年以來深受本地食客的喜愛和推崇，是杭州一帶十分知名的墻門菜品牌，門店雖然不大，但是卻深深的吸引著各地的食客們慕名而來品嘗，隨著品牌影響力的不斷擴(kuò)張，23號(hào)墻門菜也贏得了眾多創(chuàng)業(yè)者的青睞，

很多朋友對(duì)于墻門菜這一菜系是比較陌生的，其實(shí)這就是老底子杭州墻門里家家都會(huì)吃的家常菜，區(qū)別于講求精致杭幫菜，墻門菜中沒有大家耳熟能詳?shù)奈骱佐~、宋嫂魚羹、東坡肉、炸響鈴這些名菜，有的全是杭州本地人常見的家里的味道，更加接地氣，滋味也更加多變。23號(hào)墻門菜就是將這種地道的墻門菜風(fēng)味帶給大家品嘗，憑借著極其正宗的滋味收獲了市場無數(shù)的肯定和好評(píng)。

抱腌菜筍片魚就是23號(hào)墻門菜店內(nèi)的一道招牌菜了，選用的是就是普通的油鹽醬醋烹制，先煎后煮，之所以成為招牌菜的原因就是食材本身的品質(zhì)以及老道的燒制手法了，鯽魚選用的都是就近市場供應(yīng)的活魚，食客點(diǎn)單之后現(xiàn)殺，腥味小，肉質(zhì)細(xì)嫩，抱腌菜也是從農(nóng)家里采買的，加上鮮嫩的筍片，這道菜突出了一個(gè)“鮮”字!另外店內(nèi)的尖椒大腸、生炒鴨子、椒鹽芋艿等等都深受市場的歡迎和認(rèn)可。