魯阿鹵招牌鹵肉飯加盟
項(xiàng)目咨詢熱線
02552289899
- 加盟區(qū)域:北京、上海、天津、重慶
- 品牌發(fā)源地:南京
- 是否區(qū)域授權(quán): 否
- 注冊(cè)資金:300萬(wàn)
魯阿鹵招牌鹵肉飯企業(yè)信息:
品牌名稱 | 魯阿鹵招牌鹵肉飯 | 全國(guó)門(mén)店數(shù) | 2033家 |
注冊(cè)資本 | 300萬(wàn)人民幣 | 成立日期 | 2015 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類(lèi)型 | 有限責(zé)任公司 |
所屬省份 | 江蘇 | 所屬城市 | 南京市 |
所屬公司 | 南京京國(guó)投餐飲管理有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 南京市江寧區(qū)科苑路9號(hào)1號(hào)樓 | ||
經(jīng)營(yíng)范圍 | 中餐加盟 |
魯阿鹵招牌鹵肉飯品牌介紹:
魯阿鹵招牌鹵肉飯以臺(tái)灣鹵肉為基礎(chǔ),精選東南亞大米,加上自有工藝現(xiàn)場(chǎng)蒸制而成,飯粒軟潤(rùn)而鮮香,是視覺(jué)上和味覺(jué)上的雙重享受
再配上經(jīng)潛心研制和特殊處理的多味中草藥,經(jīng)過(guò)數(shù)十道工序,調(diào)料比例嚴(yán)格量化,健脾養(yǎng)胃,呈現(xiàn)出特色風(fēng)味
一品香鹵肉的鹵肉質(zhì)地適口、味感豐富、鹵制原料時(shí),可根據(jù)原料的質(zhì)地和食者對(duì)鹵菜口感的要求,可耙則耙,可軟則軟,該脆則脆,他給人的口感豐富,適口
香氣宜人,潤(rùn)而不膩
由于鹵菜中加入了一定量的具有各自辛香味和香氣的調(diào)料,所以鹵制出來(lái)的菜品除了有醇厚的五香味感外,還有特別的香氣
這些香氣可提神,醒腦,所以在品嘗鹵菜時(shí),既可以達(dá)到合格的味覺(jué)感官,還可以產(chǎn)生合格的嗅覺(jué)感官,讓品嘗者吃了還想吃
攜帶方便,易于保管
鹵制菜品時(shí),因受熱會(huì)使原料中的蛋白質(zhì)發(fā)生變性,進(jìn)而產(chǎn)生脫水現(xiàn)象,使所鹵制原料含水減弱,這樣就增加了原料的存放期和保管期,鹵菜原料由于武汁水,故便于攜帶,不會(huì)對(duì)外賣(mài)途中的顛簸對(duì)菜品造成溢出的情況發(fā)生
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能增加食欲,有益營(yíng)養(yǎng)
鹵制調(diào)味品大多具有開(kāi)胃健裨,消食化滯等
所以臺(tái)灣鹵肉飯,除了滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)及維生素等的需求外,還能達(dá)到開(kāi)胃,增加食欲的目的
魯阿鹵招牌鹵肉飯選用的大米不同于普通的大米,而是“鮮”米,只這一個(gè)在口感上便勝出普通炒飯?jiān)S多
除此之外,魯阿鹵招牌鹵肉飯選用的都是實(shí)實(shí)在在的真材實(shí)料,大塊的配料,搭配真才實(shí)學(xué)的翻炒工藝,呈現(xiàn)在食客面前的是色澤誘人、香氣逼人的炒飯美食
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