佑來樂快餐加盟

南京佑來樂餐飲管理有限公司誕生于南京。由綠草原涮羊肉連鎖店轉(zhuǎn)型而來,公司創(chuàng)始人謝佑兵(國家特二級技師)97年在寧首創(chuàng)“海福巷總參干休所涮羊肉”,引領南京地區(qū)測羊肉行業(yè)風暴。多年來一直致力于餐飲行業(yè)經(jīng)營管理,不斷發(fā)展壯大,先后開設了多家中餐店、火鍋連鎖店,在南京及周邊地區(qū)享有良好的聲譽。

一、公司介紹

南京佑來樂餐飲管理有限公司成立于2011年，注冊資金3000萬元，經(jīng)營范圍以高校、企事業(yè)單位食堂為主。2011年開始在江蘇地區(qū)快速發(fā)展數(shù)十家學校食堂;2013年進入安徽地區(qū);

二、人員情況、技術支持

配備有專業(yè)的營養(yǎng)師、中、西式烹調(diào)、面點師、消防安全員、食品安全員、職業(yè)經(jīng)理人等專業(yè)人才。

三、服務運行體系

南京佑來樂餐飲管理有限公司是一家專業(yè)學校食堂承包、托管的后勤服務運營商，具有獨立法人資質(zhì)并有實際運營經(jīng)驗的專業(yè)公司，在多省有多家高校、企業(yè)服務單位。

四、分支機構

目前設有分支機構：江寧分公司、淮安分公司、揚州分公司。業(yè)務范圍主要涉及江蘇、安徽地區(qū)。

承包流程

合作方式

一、半托承包方式

貴公司：提供現(xiàn)有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿、廚房設備、設施、餐具、 廚具、水電、燃料或根據(jù)廠方實際情況另定。

佑來樂餐飲：負責提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。

負責采購及烹飪和管理，根據(jù)貴公司口味要求配備廚師，提供優(yōu)質(zhì)飲食服務。

可先墊付伙食費用，就餐人員憑飯卡就餐，實行先消費，后付款的靈活方式，每月按實發(fā)飯卡數(shù)及面額結賬一次。

二、全托承包方式

貴公司：提供現(xiàn)有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿或根據(jù)廠方實際情況另定，自定職工一定伙食標準。

佑來樂餐飲：負責投資斥方設備，合同期按投資金額多少來擬定，如合同期滿不再續(xù)約，廚具可按年折舊由廠方適價收購或轉(zhuǎn)讓下一家經(jīng)營者。負責預支伙食費用，采購原料，加工制作，保障按質(zhì)按時提供優(yōu)質(zhì)飲食服務。負責人工、清潔費、水電、燃料、損耗運輸管理等相關費用。提供就餐飯卡(含IC卡)，就餐人員憑飯卡就餐，按月消費金額，每月結賬一次。

三、營養(yǎng)餐配送方式

貴公司：提供就餐場所、提供人數(shù)，約定營養(yǎng)餐標準。

佑來樂餐飲：在該區(qū)域中央廚房內(nèi)加工制作營養(yǎng)餐，運輸配送到客戶工作地，一切費用由我公司負責，每月結算餐費。

四、委托加工方式

貴公司：提供場地、設備、燃料、水電以及采購原材料。

佑來樂餐飲：負責委派人員進行烹飪、廚房管理、廚房平面布局、供餐方式優(yōu)選、餐費合理安排、人員配置、廚師調(diào)換使用、食堂主管培訓。每月收取管理、人工費。

五、顧問輔導方式

貴公司：支付一定數(shù)額的輔導費。

佑來樂餐飲：派專業(yè)人員到貴公司進行技術、現(xiàn)代廚房管理進行輔導，滿意度問卷調(diào)查，飯菜價格評價，按ISO 標準測評操作規(guī)范，“8S”活動情況評價。

六、自由選擇方式

貴公司：提供場地、水電、現(xiàn)有廚房設備(宜在500人以上客戶)

佑來樂餐飲：實施酒店式、美食城經(jīng)營，就餐人員憑現(xiàn)金或餐劵消費，自由選擇，豐儉由人。

A、中式套餐類：每餐沒有30個品種葷素菜式，自由挑選

B、面點類：拉面、刀削面、涼面、水餃等品種。

七、原材料配送方式

貴公司：計劃每日需求量，自己定制菜單。

佑來樂餐飲：負責配送糧油、肉類、配料、蔬菜等，每月結賬一次。

八、廚房設計裝修承包方式

貴公司：提供場地、計劃就餐人數(shù)和基本功能。

佑來樂餐飲：負責廚房優(yōu)化設計、裝修和廚房設備生產(chǎn)、安裝的全套式服務，完工驗收后結算。