貴州羊肉粉加盟

榮膳荷是一家貴陽老牌羊肉粉的餐飲連鎖品牌。自榮膳荷問世以來，以驚人的速度發(fā)展，成為貴陽羊肉粉界的黑馬，被譽為“云貴川米粉大王”。榮膳荷因其湯鮮味美、肉嫩不膻，獨占鰲頭，聲名遠播，吸引了許許多多慕名而來的人，從最開始未來方舟的第一家店發(fā)展到如今旗下?lián)碛蟹植荚谫F陽、云南、重慶、長沙等省市各區(qū)的12家門店，簽約加盟店已達四五十家。每天每家店都有食客排起長隊，生意火爆。

榮膳荷聚集了貴陽市正宗羊肉粉老手藝人以及社會各界各領域人才，投入了大量的研發(fā)資金，不僅成功地傳承了貴州羊肉粉文化之精髓，更在原有的口味基礎上進行了提升，并且制作出了方便速食類羊肉粉。

榮膳荷堅持以市場為導向，以“顧客體驗至上”的經(jīng)營理念，借助現(xiàn)代化生產(chǎn)技術，打造出一家現(xiàn)代化的科學流程的工廠，以中央廚房統(tǒng)一配送的方式，保證各家分店的品質口味一致。

經(jīng)過公司團隊的不懈努力，榮膳荷在口碑傳承、技術研發(fā)、品牌建設、運營管理等方面取得了令人信服的矚目成績，奠定了其在羊肉粉行業(yè)的地位及影響力。

起源

早在上個世紀八十年代初，位于水城老客車站往下200米左右，有一家專門賣羊肉粉的小吃店，店面很小，桌椅也少，最多同時容下七八個人吃粉，然而就是這家看似不起眼的小店，羊肉湯粉的香味卻飄散至幾十米外，吸引了許多過路人的注意，沒座時哪怕蹲在門口也要吃粉，直到吃的滿嘴紅油才心滿意足離去。

老板并無子嗣，又不想使手藝失傳，于是收其表侄為傳承人，告知以秘方。幾代之后，后人為紀念這段歷史和正宗口味，在水城創(chuàng)立了“榮膳荷”。

發(fā)展

正如上世紀八十年代初那樣，榮膳荷不出意料地迎來了許多羊肉粉愛好者的到來，不僅吸引了店周邊的客人，很多客人甚至慕名而來只為了一碗滾燙爽滑的羊肉粉。這其中也有狂熱愛好者詢問秘方的，后人想起祖輩的故事，決定致力推廣發(fā)展羊肉粉，希望能將水城羊肉粉的美味發(fā)揚光大。

創(chuàng)新

榮膳荷投入了大量資金用于技術研發(fā)，在傳承貴州傳統(tǒng)飲食文化的基礎上不斷創(chuàng)新，進行了現(xiàn)代化改造。既保留了原有的口味，又增加了新的風味?，F(xiàn)已成為以米粉為主導，集羊肉制品、牛肉制品、調味品等為一體的系列產(chǎn)品群。采用專屬物流統(tǒng)一配送的模式，保證了品質安全。以中央廚房統(tǒng)一配送的方式，保證各家分店的品質口味一致。

產(chǎn)品特色

羊肉粉是貴州的民小吃，也是中華民小吃之一。新鮮羊肉，配以筋道爽滑的米粉，加入已熬制呈乳白色鮮羊肉湯，及各種調料和極具貴州特色的紅油辣椒。將香味、鮮味、辣味等幾種味道巧妙的結合，入口即化的米粉，老少兼宜，羊肉肥瘦適中，油而不膩。
榮膳荷以傳統(tǒng)工藝加上獨家秘制經(jīng)典醬料，以天然綠色的材料加上獨家手法秘制出來，不含防腐劑，令傳統(tǒng)羊肉粉達到了一個升華的水平，更純、更香，既有舌尖上的享受又具有益氣補虛、開胃肥健、強脾健胃、補益腎虛等功效。
一碗看似簡單的粉，若是不注意細節(jié)，導致的味道差異也十分巨大。當今社會人們對食物越來越挑剔，而榮膳荷精選高原生長的黑山羊，肉質細膩、味道鮮美、毫無膻味，且營養(yǎng)價值高。看似簡單普通的油辣椒背后卻有著極其復雜的工藝，蘊含著制作人對顧客的濃濃真心。在對新鮮上好的紅辣椒進行簡單的處理后，將其放入七成熱的菜油鍋中，加入必不可少的芝麻提香，不斷翻炒，等到辣椒稍微變色且失去水分時可撈出放涼，第二天反復此操作。地道專業(yè)的炸辣椒手法，成就了榮膳荷獨一無二的紅油辣椒。一把椒香濃郁的紅油辣椒，使本就鮮味十足的榮膳荷羊肉粉更具魅力，讓挑剔的食客無可再挑。

分布地點：

貴陽

未來方舟店：貴州貴陽市云巖區(qū)未來方舟G5組團

萬科店：貴州省貴陽市花溪區(qū)珠江路萬科大都會南區(qū)189號

新天衛(wèi)城店：貴州省貴陽市烏當區(qū)新添大道北段99號新添衛(wèi)城央街區(qū)2棟1層7號

錦嘉匯景城店：貴州省貴陽市烏當區(qū)新添大道北段117號錦嘉匯景城第19-20棟負1-1號門面

昆明

昆明總店：云南省昆明市五華區(qū)紅園路書香門第16幢109號

世紀金源店：云南省昆明市官渡區(qū)金源大道1229號

聯(lián)盟路店：云南省昆明市盤龍區(qū)聯(lián)盟路195號

北京路店：云南省昆明市盤龍區(qū)北京路876號

重慶：

上海城購物中心店：重慶市南岸區(qū)萬壽路17號

渝北·龍頭寺公園店：重慶市渝北區(qū)尚品路777號

長沙雨花店：長沙市雨花區(qū)景觀路

時代廣場風店：長沙市岳麓區(qū)時代廣場風尚街玉蘭路91