尚上撈旋轉(zhuǎn)小火鍋加盟

河北天糧集團創(chuàng)立于2007年,是一家大型綜合性餐飲機構(gòu),十余年來專注于中小型餐飲創(chuàng)業(yè)項目,是一家集技術(shù)研發(fā)、運營支持、品牌塑造、營銷策劃、物流采配、倉儲管理的一體的全產(chǎn)業(yè)鏈、國內(nèi)優(yōu)秀的餐飲創(chuàng)業(yè)平臺。

天糧集團旗下?lián)碛?0余個餐飲品牌,憑借成熟的品牌戰(zhàn)略和完善的創(chuàng)業(yè)服務(wù)受到創(chuàng)業(yè)者高度青睞,幫助數(shù)萬創(chuàng)業(yè)者達成創(chuàng)業(yè)夢想。集團辦公場所達7000平方米,擁有員工1500余人,旗下七大團隊合作,全心全意為投資者提供全套創(chuàng)業(yè)服務(wù)。

尚上撈旋轉(zhuǎn)小火鍋品牌故事

尚上撈的故事，從一個叫劉百萬的天糧集團資深研發(fā)師開始。2014年，為了尋找傳統(tǒng)餐飲的新模式，劉百萬遠赴海外深造,他逐漸了解到了國外分餐制干凈衛(wèi)生、不受口味限制等優(yōu)點,并將這些優(yōu)點與中國傳統(tǒng)的火鍋相結(jié)合。于是一人一鍋小火鍋應(yīng)運而生。

可是一人一鍋,就必然增加人力支出，這對于經(jīng)營者來說大大不妙，這可怎么辦?劉百萬苦思冥想,最終在電梯上獲得了靈感——將食材放在與電梯同樣原理的傳送帶上，顧客圍繞著傳送帶而坐，自行取食，這樣不僅減少人力成本，更減少了空間成本。

同時,研發(fā)師根據(jù)大數(shù)據(jù)調(diào)研出受顧客歡迎的火鍋湯底,還自行研發(fā)了號稱骨湯熬制的“小火鍋”。劉百萬歸國后,將旋轉(zhuǎn)小火鍋與天然原生態(tài)小火鍋形結(jié)合,并取名為“尚上撈”。一經(jīng)推出獲得了【全國火鍋聯(lián)盟金獎】、【中國火鍋領(lǐng)軍品牌】獎項,迅速顛覆火鍋界,無數(shù)食客慕名而來,廣受歡迎。

尚上撈旋轉(zhuǎn)小火鍋品牌優(yōu)勢

5大無水湯底，不寡淡更誘人

尚上撈創(chuàng)新研發(fā)出用小米、藤椒、冰塊、紅油、咖喱制作而成的五大無水鍋底，以醇厚骨湯代替水的存在，解決了火鍋湯底寡淡的痛點，好吃養(yǎng)生不上火，攬收各個消費階層。

1人食健康鍋，攬收養(yǎng)生群體

尚上撈的一人一鍋小火鍋汲取了西方分餐制特點，防止病菌交叉感染;同時分餐制的飲食方法可能有效的解決幾個顧客不想吃同種鍋底的顧慮，吸納更多顧客。

2人即可開店，自助節(jié)約成本

尚上撈采用的旋轉(zhuǎn)小火鍋形式，一人結(jié)賬上餐、—人配菜擺盤，兩人即可開店，能有效節(jié)約人力成本與店內(nèi)空間，創(chuàng)業(yè)賺錢無壓力。

6Os即食火鍋，上班族都愛吃

尚上撈一人一鍋小火鍋相對于傳統(tǒng)火鍋來說，鍋小湯底少，1分鐘即能煮沸開涮，戳中眾多趕忙上班的白領(lǐng)不想遲到的痛點，工作餐選尚上撈準(zhǔn)沒錯。

尚上撈旋轉(zhuǎn)小火鍋經(jīng)營模式

回轉(zhuǎn)串串模式

汲取回轉(zhuǎn)壽司經(jīng)驗,將食材穿成串放在回轉(zhuǎn)臺上供顧客挑選,數(shù)簽結(jié)算，有效節(jié)省配菜人工與店內(nèi)空間，火鍋也能小成本。

自助吧臺模式

1分鐘備鍋底高效快捷即刻開涮，可視化后廚安全放心，針對日益快速化的日常生活,自助吧臺模式更能轉(zhuǎn)入人心。

火鍋外賣模式

線上下單,線下配送,肉、菜、鍋3分鐘打包配送，可與以上兩種模式聯(lián)合售賣,增加店面贏利點,省時賺錢省人力。