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醬肘子加盟

  • 投資金額:1-5萬元 費(fèi)用明細(xì)
  • 所屬行業(yè): 餐飲美食 >小吃
  • 企業(yè)名稱: 松山區(qū)醬肘子爛豬蹄店
  • 加盟人群: 餐飲美食及小吃類創(chuàng)業(yè)加盟意向人群
  • 門店總數(shù): 1279
  • 品牌關(guān)注: 5036
  • 項(xiàng)目收藏: 9211
  • 1016人: 覺得有用
  • 經(jīng)營范圍: 小吃類餐飲美食項(xiàng)目經(jīng)營開展
  • 總部地址 上海市寶山區(qū)真陳路1000號(hào)1幢418-2231室
  • 門店分布 加盟電話

項(xiàng)目咨詢熱線

400-6101-738

醬肘子企業(yè)信息:

品牌名稱 醬肘子 全國門店數(shù) 2201家
注冊(cè)資本 人民幣 成立日期
登記狀態(tài) 存續(xù) 公司類型 合資
所屬省份 上海 所屬城市 上海市
所屬公司 松山區(qū)醬肘子爛豬蹄店 官網(wǎng)網(wǎng)址
公司地址 上海市寶山區(qū)真陳路1000號(hào)1幢418-2231室
經(jīng)營范圍 小吃
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醬肘子品牌介紹:

乾隆三年,即公元1738 年,官宦后裔山東人劉鳳翔, 尊祖訓(xùn)“世代不為官”身懷明庭醬肉絕技,攜孫子劉抵明來京,在西單牌樓拐角處,創(chuàng)立“劉記醬肉鋪” 。乾隆五年(1740年)因店堂狹小,無名無號(hào),小店經(jīng)營一直不景氣。劉鳳翔經(jīng)多方探尋,得一牌匾,上書“天福號(hào)”三個(gè)顏體楷書,筆鋒蒼勁有力,含“上天賜福”之意。劉鳳翔將此匾懸于自家小店門楣之上,果然氣派非凡,頓使小店生輝。此后,店生意日漸隆,“天?!惫唤蹬R。自此“劉記”醬肉鋪更號(hào)為“天福號(hào)”醬肉鋪。醬肉鋪是夜間秘制,早上出售,保證醬肉新鮮可口。

醬肘子

一次,劉鳳翔的孫子劉抵明夜間守灶,勤奮好學(xué)的他夜讀詩書,不料睡著了肘子煮過了火,因店小本少賠不起,只好將這鍋煮過的肘子勉強(qiáng)出售。恰巧一位宮中宦官來買醬肉,劉抵明生怕大禍臨頭,然而卻又一次福從天降。下午,這位宦官打發(fā)人來說今天的肘子特別好吃,讓以后天天做這樣的肘子。從此,劉抵明在原祖?zhèn)骷妓嚨幕A(chǔ)上,苦心鉆研,總結(jié)出一套獨(dú)特的制作工藝,選料嚴(yán)格考究,醬肘子的質(zhì)量也越來越好,“天福號(hào)”也隨之名振京城。

嘉慶道光年間(1796-1850年), 天福號(hào)的醬肘子已名盛京城,成為達(dá)官顯貴所鐘愛的一道名吃,后曾有過“天香在味憶京華,最想天福醬肘花”的說法。1891年,天福號(hào)的美名傳到了美食大家慈禧太后的耳中,慈禧太后嘗過天福號(hào)醬肘子后也贊不絕口,特賜天福號(hào)進(jìn)宮腰牌一塊,下旨每日按量供應(yīng)。從此,天福號(hào)醬肘子成為清宮御宴必備的一道名吃,享有“乾隆醬汁傳百年,慈禧腰牌通天下” 之美譽(yù)。

醬肘子

企業(yè)精神

敬業(yè)為魂,只有第一!

善于合作,勇于拼搏!

專注誠信,傳承創(chuàng)新!

回報(bào)股東,報(bào)效祖國!

天福號(hào)的企業(yè)作風(fēng)

艱苦奮斗,頑強(qiáng)拼搏!

盡職盡責(zé),自動(dòng)自發(fā)!

與時(shí)俱進(jìn),追求卓越!

醬肘子

穩(wěn)健務(wù)實(shí)(戰(zhàn)略上);雷厲風(fēng)行(行動(dòng)上)!

天福號(hào)的經(jīng)營方針

做強(qiáng)北京市場!

發(fā)展華北市場!

面向全國市場!

品牌理念和定位

1、品牌理念:專業(yè)、品質(zhì)、美味、和諧、健康!

2、品牌定位:百年專注 百年品質(zhì);       

3、企業(yè)廣告語:“京味天福號(hào),醬肉百年傳”;

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