同新湘菜館加盟

同新湘菜館中的“菜”指品類中包含了八大菜系中兩個菜系“川菜”及“湘菜”兩大菜系，吸收了前者精細(xì)的做工及后者味道“清、鮮、醇、濃并重”的味道。湘菜口味重在辣酸香鮮軟脆,的菜式有臘味合蒸、剁椒魚頭、酸豆角肉末和清蒸水魚等。到了同新湘菜館,不可不吃的就是剁椒魚頭,做剁椒魚頭必須挑選大個兒的魚頭一劈為二,用鹽、料酒腌了,倒上豆豉、蠔油、大蒜等調(diào)成的汁,再滿滿地撒上剁碎的過油辣椒,上鍋蒸熟后,點上些蔥末、香菜,就可以上桌了。

同新湘菜館的廚師都是經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)，其原料大部分從湖南運(yùn)來，力求原汁原味。特色菜有紅燒肉、火焙魚、豆鼓辣椒等，可以選擇炒菜也可以選擇火鍋，同新湘菜館菜味有臘味、薰、紅燒，小炒，燉蒸，火鍋等不同系列，客人可以根據(jù)自己的口味選擇不同辣味的湘菜。

同新湘菜館主營湘菜，湘菜的特色是“酸辣”而辣椒有提熱、開胃、去濕、驅(qū)風(fēng)之效。故深受人們所喜愛。大廚們更是在菜品上下足了功夫，確保月月有新菜，天天有美味，所創(chuàng)制的每道菜肴都湘味十足。同新湘菜館是一家以湘菜為著力點，以健康、時尚餐飲文化為核心的多品牌連鎖經(jīng)營企業(yè)。

同新湘菜館不但擁有美食的共同特性，還有更多的享受。不但承襲了麻、辣、鮮、香的傳統(tǒng)口味，同新湘菜館結(jié)合中醫(yī)藥養(yǎng)生原理，解決傳統(tǒng)產(chǎn)品易上火、腸胃不適、喉管干澀等問題，開創(chuàng)出美味健康的配料。同新湘菜館歡迎您的加盟。