皖薈徽菜加盟

安徽以‘皖’為簡稱【皖薈】之名的由來：設(shè)計(jì)元素—明清時(shí)期的徽派建筑風(fēng)格、意境元素—大美黃山的云海仙境及廣迎四海的迎客松、人文元素—頑強(qiáng)拼搏的徽商精神、美食文化—傳承世界豆腐發(fā)源地的八公山豆腐，四大文化集成【皖薈】薈萃安徽之大美......頑強(qiáng)拼搏的徽商，一臺(tái)徽劇慰藉對故土的眷戀，慎守貞節(jié)的徽商婦，一塊豆腐欣然對生活的守望。生命本身的意義，就是活好每天，皖薈PARTY，生命是一場慶祝，生活是一場party。

皖薈—懷揣著對畫中有畫、人間仙境的徽派建筑的憧憬與向往，將明清時(shí)期的人字頂和馬頭墻相結(jié)合的徽派建筑搬進(jìn)了魔都。房檐上的“人”字造型，是明代初期徽州建筑的特征之一。它的‘一撇一捺，人丁興旺’表達(dá)了對美好事物的寄托。腳下的古樸石板是黃山腳下村落里整塊的'謙讓石',‘謙讓石’表達(dá)了與人方便，禮讓三分的人生態(tài)度。我們用這一撇一捺、一人巷，謙讓石，表達(dá)對這非遺的尊敬與歷史傳承。

皖薈首現(xiàn)以豆腐為主題的圓扇菜單，采用古代的絹布繪制出精美的豆腐菜單，加之大美黃山的意境使我們的圓扇菜單更富有詩意。

餐桌上的擺臺(tái)是一道返樸歸真的景象，將宣紙做為桌旗，蝴蝶木雕及歙硯相結(jié)合做為骨碟底座，徽州民間將蝴蝶木雕稱之為“福在眼前”(寓意見到此畫面的人都是有福之人)拉開座椅，緩緩入座，看那無聲的圓扇、宣紙、歙硯，仿若回到明清時(shí)期繁盛的古徽州。

皖薈徽菜產(chǎn)品種類豐富，其精選優(yōu)質(zhì)原料，且原料均由廠商統(tǒng)一采購，大大節(jié)約中間環(huán)節(jié)成本，確保徽菜館產(chǎn)品質(zhì)量。加盟皖薈徽菜免費(fèi)提供全套品牌VIS視覺形象系統(tǒng)，并提供店員培訓(xùn)手冊。多種鍋底和醬料可選，每一種選擇都有其與眾不同的風(fēng)味，不斷研發(fā)新品，每次進(jìn)店有新選擇。