夏目外帶壽司加盟

壽司是在飯里放醋做主材料的源自中國的日本料理，壽司和日本料理一樣，色彩非常鮮明

制作時(shí)，把新鮮的海膽黃，鮑魚，牡丹蝦，扇貝，鮭魚籽，鱈魚魚白，金槍魚，三文魚等海鮮切成片放在雪白香糯的飯團(tuán)上，一揉一捏之后再抹上鮮綠的芥末醬，放到古色古香的瓷盤中……如此的色彩組合，是真正的"秀色可餐"

吃壽司，講究的是食用的完整，就是整塊壽司要一口吃下，唯其如此，才能真正的品味出壽司的美味，壽司的飯香與生魚片的香味才能完全相融，將齒頰間填得滿滿，不留一絲縫隙，那濃香的滋味無處可逃，在口中久久徘徊，一波三折

壽司在公元九二七年完成的平安時(shí)代法典「延喜式」中，就己有記載，誕生于彌生時(shí)代末期

當(dāng)時(shí)的壽司指的是日本列島先民保存魚的一種方式

在魚身上抹上鹽，用重物壓緊，使之自然發(fā)酵

當(dāng)產(chǎn)生酸味后，即可食用，其味甚佳

這種方式起源于日本本土

這種方式費(fèi)時(shí)費(fèi)力，不久便發(fā)展成干脆用醋泡魚肉的方式

廣義上的壽司則是指凡是在拌過醋的飯內(nèi)加進(jìn)餡的食物

當(dāng)時(shí)是一些商旅，用醋腌制飯團(tuán)，再加上海產(chǎn)或肉類，壓成一小塊，作為沿途的食糧，廣泛流傳于日本，但在地區(qū)卻罕見

當(dāng)時(shí)的配料更用上各種剌身(生魚片)，并名為"江戶散鮨"亦稱"握鮨"，即是現(xiàn)今受歡迎的壽司

壽司"SUSHI"、"酸"即是酸腌制的食物

公元700年，即奈良年代，當(dāng)時(shí)的日本人，用一些醋腌制過的飯團(tuán)，加上一些海產(chǎn)或肉類，壓成一小塊，整齊地排列在一個(gè)小木箱之內(nèi)，作為沿途的食糧

鐮倉幕府時(shí)代，壽司開始在日本廣泛流傳，經(jīng)久不衰，成為一種普通美味的食品

并受到人們的歡迎