小楊生煎加盟

小楊生煎隸屬于上海朋利來餐飲管理有限公司，創(chuàng)始于1995年，位于上海市，是家有著18年歷史的生煎店，已擁有數(shù)十家連鎖店。由于講究生煎的品質, 吸引了無數(shù)國內(nèi)外旅游團隊, 美國,日本,香港,新加坡,韓國的游客及本市的很多新聞媒體,文藝界人士前來品嘗小楊生煎后贊不絕口. 小楊生煎注重所有原料的質量,豬肉采用標準的定位純精肉,當天進料當天售完,保證肉質新鮮,安全衛(wèi)生. 小楊生煎早已突破傳統(tǒng)。

公司簡介：

上海朋利來餐飲管理有限公司創(chuàng)立于1994年，在上海的吳江路上，創(chuàng)始人楊利朋女士用20元買來的一付汽油桶做成火爐，支起一付生煎攤，手藝傳自我的外公，曾在大上海一家大酒店做點心師的老人家，憑借著一雙勤勞的手，厚道樸實的為人，做出的生煎皮薄餡厚、個大、汁豐，價格實惠，讓她的攤位不用多久就排起了爭買小楊生煎的長龍，這一排，就是十九年……!

小楊生煎的夢想就是：讓小楊生煎成為一個：讓我們的父母、妻子、丈夫、兒女、親朋好友為之感到榮耀的品牌， 在中國的餐飲業(yè)內(nèi)受人尊敬的團隊，將小楊生煎開到日本、香港、東南亞、美國、歐洲…..讓有華人的地方就有小楊生煎，創(chuàng)建一所集家人、親情、教育、培訓、榮耀于一體的生煎學校。

小楊生煎有著自己一直以來不對努力堅持的信念：我們擁有與生俱來的價值觀和企業(yè)文化：善良、謙卑、純樸、誠實、感恩;小楊生煎的品牌定位就是成為普羅大眾的特色中式快餐;產(chǎn)品定位是永遠以生煎為特色的中式小吃快餐，小楊生煎感動員工、感動顧客、感動社會、感動股東的價值觀順序;

生煎現(xiàn)做現(xiàn)燒、現(xiàn)炒的廚房生產(chǎn)模式，決不為省人省事而偷工取巧;小楊生煎平民化的品牌形象、裝飾裝修風格深深的刻在每一個熱愛吃小楊生煎顧客心中。

早上四點起床,五點上菜場采購當天新鮮的精肉、蔬菜、配料，六點開始支攤、拌餡、和面、搟皮、包生煎，一邊招呼顧客一邊將熱騰騰的生煎端到顧客面前，顧客名單里有普通上海人家，老至白發(fā)蒼蒼，少至黃口垂髫，青年人如白領商務人士，名人如劉翔姚明。從家店開始、第二家、第三家……到今天的四十八家餐廳……有了我們這個深受上海和各地消費者非常喜愛的品牌!

為了保證食品的安全與質量保證，我們有屬于自己的中央廚房，每一道程序都是嚴格把關、天天檢測，每一天的食材都是統(tǒng)一由小楊生煎的冷凍車配送至每一家餐廳。

保證了新鮮、安全，吃的放心，吃的開心!小楊生煎的食材都是精心挑選，只選國家檢測檢驗機構認可的大品牌放心豬肉。而且我們的豬肉含有豐富的膠原蛋白，女孩子吃了不用擔心會胖，還會美容養(yǎng)顏，湯汁也是豐富美味無比。

我們一直將服務與質量放在，不光光是希望食物上能夠來幸福，服務上帶來更多的會心一笑與滿足。當然我們學習與改進的地方還有很多，我們要學習海底撈的那種服務精神，改進每一位顧客反映給我們問題的地方……小楊生煎一直在不斷的成長中，也一直努力的在學習在努力!

小楊生煎在2012年12月7日正式走出上海，在太倉萬達入駐了屬于家上海以外的家餐廳，對于我們來說是意義非凡的，因為這是小楊生煎夢想的步。

發(fā)展背景：

上海稱包子為饅頭，因此，生煎饅頭實為生煎包子。用半發(fā)酵面包餡，排放平底鍋內(nèi)，用油煎，噴水若干次即熟。其底部色金黃、硬香帶脆，饅身白色，軟而松，肉餡鮮嫩稍帶鹵汁，咬嚼時還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。

生煎饅頭原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主。20世紀30年代后，上海飲食業(yè)有了生煎饅頭的專業(yè)店，餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。

小楊生煎位于上海市，是家有著20年歷史的生煎店，已擁有數(shù)家連鎖店。由于講究生煎的品質, 吸引了無數(shù)國內(nèi)外旅游團隊,美國,日本,香港,新加坡,韓國的游客及本市的很多新聞媒體,文藝界知名人士前來品嘗小楊生煎后贊不絕口. 小楊生煎注重所有原料的質量,豬肉采用國家標準的定位純精肉,當天進料當天售完,保證肉質新鮮,安全衛(wèi)生.

小楊生煎嚴格意義上不屬于傳統(tǒng)上海生煎, 并不具備傳統(tǒng)上海生煎的半發(fā)面工藝,湯汁適中,肉餡緊實鮮美的特色.現(xiàn)在的制作特點是, 個大湯多，每一只都像嬰兒的小拳頭那么大，金燦燦的，皮薄餡多，互不粘連，但肉餡松散，湯汁油膩。

小楊餐飲有多年的豐富管理經(jīng)驗，擁有自己的獨特技術與工廠基地，在功能和服務逐漸同質化的今天，以其不可模仿性面使品牌產(chǎn)生差異化價值，同時在精神層面為消費者帶來滿足，而品牌價值的提升，讓頂正得到了多方的認可，連續(xù)獲得"中國餐飲百強企業(yè)""中國放心餐飲十佳企業(yè)""中國餐飲名店"等諸多榮譽。

目前頂正在全國創(chuàng)辦有15所分校，上海生煎包、小楊生煎連鎖加盟店已遍布20多個省市，在未來頂正小吃將遍布祖國的各大城市。我們的高級目標是：增強國內(nèi)，走向世界。