1212粥底火鍋加盟

成都1212粥底火鍋餐飲娛樂管理有限公司成立于2003年，公司總部設在成都市營門口路45號迅馳大廈818室。公司以經(jīng)營創(chuàng)的先進品牌“1212粥底火鍋粥底火鍋”為主導、涉足品牌管理、咨詢服務和跨行業(yè)托管服務，“1212粥底火鍋”是經(jīng)工商行政管理局和商標局認證注冊的獨享專有的知名商標。

近五年來、公司由一家直營店拓展為五家店并發(fā)展國內(nèi)加盟連鎖店三十多家，公司很快成為火鍋業(yè)中的佼佼者并由單店經(jīng)營上升為全國加盟連鎖的管理公司。公司法定代表人陳建宏是“1212粥底火鍋粥底火鍋”的創(chuàng)始人并擔任火鍋委員會委員、四川火鍋協(xié)會副會長等職務。他為人厚道、處事誠信、熱心社會公益事業(yè)，受到社區(qū)群眾和黨員的擁戴并連年被黨員推選為總支副書記。

他堅持公司的誠信經(jīng)營、奉行“粥道奉人間、和合融天下”的經(jīng)營理念，推行“健康、快樂、綠色、養(yǎng)生”的菜品質(zhì)量體系，實行規(guī)范化、標準化的管理體系，貫徹人性化、制度化的用人機制、精心打造公司的管理團隊和團結敬業(yè)、勤奮拼搏的員工隊伍。

目前，公司正在對火鍋產(chǎn)品進行新味型開發(fā)研究，對原有產(chǎn)業(yè)布局進行調(diào)整，對新的品種及市場前景做深入的調(diào)查分析和論證，對原有產(chǎn)品的國內(nèi)市場覆蓋做認真的分析研究和招商政策的調(diào)整，依托公司的管理團隊制定公司近三年的發(fā)展目標，把公司的新產(chǎn)品打造成更大更強的產(chǎn)業(yè)集群。

2003年4月2日，1212粥底火鍋粥底火鍋優(yōu)先家店----成都玉林店開業(yè)了。因其形式的新、奇、特，內(nèi)容的鮮、美、養(yǎng)，迅速贏得食家青睞，天天顧客盈門，排隊候餐。成都自古就有“天府之國”的美譽，川人則以“好麻辣、嗜辛香”著稱，沒想到以清淡咸鮮口味為主的粥底火鍋竟同樣在天府之國大受歡迎，其程度遠遠超出了陳建宏先生的預料。

可是，正當1212粥底火鍋粥底火鍋蒸蒸日上之時，不出數(shù)月，一場肆虐亞洲的“非典”席卷而來，是重災區(qū)之一，全國餐飲業(yè)受到少有的重創(chuàng)。然而，奇跡發(fā)生了----以健康、養(yǎng)生為底蘊的1212粥底火鍋粥底火鍋不但沒有關門，反而更贏得了食家的推崇。而且這場疫病，讓現(xiàn)代都市人更加深刻地意識到健康科學飲食的重要性。非典之后，全國餐飲市場迅速回升，1212粥底火鍋粥底火鍋迎來了發(fā)展的優(yōu)先個高峰期-----在被眾多餐飲業(yè)者視為競爭白熱化的洪水猛獸之地-----成都，接連開出四家生意紅火的分店。為此，電視臺1頻道的《美食走四方》和《新聞聯(lián)播》對1212粥底火鍋進行過專門報道。

1212粥底火鍋于2005年先后獲得西部國際美食博覽會組委會和四川省飯店與餐飲娛樂行業(yè)協(xié)會聯(lián)合頒證表彰的“具文化底蘊獎”、“優(yōu)佳創(chuàng)意獎”，并榮獲四川省飯店與餐飲娛樂行業(yè)協(xié)會授予的“四川特色餐飲店”稱號。各地火鍋加盟者紛至沓來，1212粥底火鍋創(chuàng)造性地運用國際通用的特許連鎖模式，迅速擴展到太原、北京等北部城市，打開了通往省外甚至國際化的窗口，將粥文化與火鍋文化的結晶----粥底火鍋，普及到越來越崇尚健康飲食的地方。

為了讓1212粥底火鍋粥道始終如一地惠及千家萬戶，1212粥底火鍋人確立起粥底火鍋在選料、自有工藝、制作等環(huán)節(jié)的180多項粥底火鍋的行業(yè)標準，并不斷地針對不同年齡段、性別和體質(zhì)特征，逐次開發(fā)具有補益五臟、生養(yǎng)氣血，降血脂/，養(yǎng)顏等不同結果的藥膳粥底和時令粥底。

粥底火鍋汲取中華飲食文化之精髓，將國人飲食文化千年積淀而成的粥品與老火鍋大膽革新，博采眾長，結合傳統(tǒng)養(yǎng)生之道與現(xiàn)代營養(yǎng)科學，改革加工工藝，創(chuàng)制出了“全國獨一味，鳳城獨一家”深受消費者喜愛的1212粥底火鍋。1212粥底火鍋作為老火鍋的革新者，根據(jù)“藥食同源，藥補不如食補”的古云祖訓，鍋品注重飲食與藥理的相通，契合于現(xiàn)代均衡營養(yǎng)與傳統(tǒng)養(yǎng)生之道，原輔料苛求綠色生態(tài)，精心篩選了與粥底適應性強，營養(yǎng)搭配合理的涮品，即提高/增加了人體所需的營養(yǎng)供給，又排除了不利健康的潛在威脅。1212粥底火鍋久煮不糊鍋，涮品久燙仍嫩滑，不失本味。粥底火鍋春食養(yǎng)顏潤肺，夏食清熱保肝，秋食健胃潤脾，冬食通氣強身。粥底火鍋的妙不可言在于即有飯的飯腹之能，又有菜的滋味融合，還有湯的開胃之功。