巴掌牛肉面加盟

投資金額：5-10萬元 費(fèi)用明細(xì)
所屬行業(yè)： 餐飲美食 >面食
企業(yè)名稱： 蘭州馬子祿牛肉面有限責(zé)任公司
加盟人群： 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，自由職業(yè)，下崗工人，
門店總數(shù)： 1984
品牌關(guān)注： 3799
項(xiàng)目收藏： 3799
4107人： 覺得有用
經(jīng)營范圍： 餐飲服務(wù) 餐館（牛肉面）。
總部地址 蘭州市城關(guān)區(qū)大眾巷86號(hào)
門店分布加盟電話

項(xiàng)目咨詢熱線

0931-8450505

加盟區(qū)域：全國
品牌發(fā)源地：蘭州市
是否區(qū)域授權(quán)：否
注冊(cè)資金：320萬

品牌介紹
加盟條件
店鋪選址
經(jīng)營技巧

巴掌牛肉面加盟店全國地區(qū)分布詳情

品牌覆蓋省份	門店數(shù)量	門店分布占比(%)	門店覆蓋比例	考察門店地址
北京市	1家	0.2%		北京市北京市北京市朝陽區(qū)
四川省	1家	0.2%		成都市三圣街58號(hào)
廣西	594家	98.2%		南寧市龍華路昌泰水立方
湖南省	7家	1.2%		張家界市官黎坪街道國際旅游商業(yè)城A2棟106號(hào)
重慶市	2家	0.3%		重慶市廈門大道重慶三峽職業(yè)學(xué)院

巴掌牛肉面加盟品牌介紹

而今吃膩了大肉的人們更加青睞綠色營養(yǎng)、健康美味的小吃食品，不論在集貿(mào)市場、大小超市、居民小區(qū)隨處可見各色風(fēng)味小吃店，造就了一個(gè)年產(chǎn)值超過100億元的市場。

牛肉面價(jià)格低廉，麻辣鮮香，既解饞又下飯，客人不僅可以根據(jù)自己的喜好隨意點(diǎn)取，而且等菜冒好以后，還可以根據(jù)自己的口味輕重隨意添加佐料。

麻辣鮮香的牛肉，湯鮮味醇，一嘗難忘巴掌牛肉面工藝，風(fēng)味獨(dú)特，牛肉的腥味比肉類更重些，巴掌牛肉面使用獨(dú)特料包制作一鍋精致鹵湯，慢火細(xì)燉12小時(shí)后才能煮出不腥不膩、麻辣鮮香的牛肉，湯鮮味醇，一嘗難忘，牛肉好吃的秘訣在于湯法的調(diào)配，一鍋好靚湯，可以讓人三天不知肉味。

巴掌牛肉面制湯的過程十分考究，用新鮮的牛腿骨和各種牛肉一起文火慢燉而成，直到所有的營養(yǎng)都集合成精髓化到湯里，所有的肉味都轉(zhuǎn)化成濃香融到湯里。

不忘初心，砥礪前行巴掌牛肉面精心挑選的小麥面粉，搭配新鮮的土雞蛋，純手工制作;讓雙手感受面團(tuán)的溫度，使勁將面團(tuán)揉捏出筋，搓出一根根彈性十足的面條，待水沸騰至100度時(shí)，的煮上三分二十秒，多一分太過，少一秒不足，時(shí)間一到就得立刻撈起，將多余的水份甩除后，平鋪于碗里，形成一碗好面的根本。了解更多》》》

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