紅底火鍋有怎樣利潤(rùn)呢？

　　火鍋到底有著怎樣的魔力讓無(wú)數(shù)消費(fèi)者都對(duì)其愛(ài)的死去活來(lái)，又是通過(guò)市場(chǎng)運(yùn)作，在市場(chǎng)又有著怎樣的賺錢能力呢。今天我們帶著這樣的疑問(wèn)，一起與大家分享下關(guān)于紅底火鍋在加盟運(yùn)營(yíng)過(guò)程之中，它的利潤(rùn)主要來(lái)自哪里，同時(shí)對(duì)其在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中成本進(jìn)行分析，從而得出它的凈利潤(rùn)是怎樣的。

紅底火鍋有怎樣利潤(rùn)呢？
　　愛(ài)吃火鍋的人都會(huì)被期美味而傾倒，小編就是其中一員。那充滿魔力的火鍋，利潤(rùn)與成本究竟是承擔(dān)怎樣的分量，接下類我們以上海城市的店鋪舉例說(shuō)明。
　　首先我們看下銷售額這部分
　　銷售額主要來(lái)火鍋的客單*客流量，好的店鋪地段，客流量高、客單也高，相對(duì)的銷售額也會(huì)增加，具體情況我們具體分析，那么在上海，面積為100平米的店鋪，日均客流量基本在100人，紅底火鍋飯客單價(jià)在25元，那么計(jì)算得出2500元，月銷售額在75000元；紅底火鍋飯的毛利率比較高，一般在60%，這樣月毛利潤(rùn)為：45000元；
　　其次我們看下運(yùn)營(yíng)成本這部分
　　做餐飲的都知道，在餐飲過(guò)程中，基本的成本都是固定成本，如人員工資、店鋪?zhàn)饨?、水電雜費(fèi)等，每個(gè)地段對(duì)應(yīng)的租金也有所不同，投資者可以往后所在地段情況進(jìn)行調(diào)研分析，這樣對(duì)后期的成本有著一定的了解。紅底火鍋鋪需要人員在兩名，平均每位工資在3000元/月，店鋪?zhàn)饨痤A(yù)估在1萬(wàn)元/月，水電雜費(fèi)在1000元/月，那么固定成本總額在17000元；
　　最后分析凈利潤(rùn)=毛利潤(rùn)-運(yùn)營(yíng)成本=45000-17000=28000元，那么一年的凈利潤(rùn)為336000元，也就意味著紅底火鍋飯加盟，可以一年做到336000元的凈利潤(rùn)的成績(jī)，這是一個(gè)不錯(cuò)的盈利情況了。
　　投資者看到這個(gè)利潤(rùn)分析，恐怕想象不到，這樣的店鋪有如此大的利潤(rùn)空間，不知道充滿事業(yè)心的你是否心動(dòng)，如果你感興趣，趕快加入起來(lái)吧。