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苗家八大碗加盟

  • 投資金額:5-10萬元 費(fèi)用明細(xì)
  • 所屬行業(yè): 餐飲美食 >中餐
  • 企業(yè)名稱: 貴州苗家八大碗餐飲文化有限責(zé)任公司
  • 加盟人群: 餐飲美食及中餐類創(chuàng)業(yè)加盟意向人群
  • 門店總數(shù): 2274
  • 品牌關(guān)注: 8354
  • 項(xiàng)目收藏: 5044
  • 2205人: 覺得有用
  • 經(jīng)營(yíng)范圍: 中餐類餐飲美食項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)開展
  • 總部地址: 貴州省銅仁市松桃苗族自治縣濱江花園C區(qū)三幢五單元204號(hào)
  • 門店分布 加盟電話

項(xiàng)目咨詢熱線

186***03298

苗家八大碗企業(yè)信息:

品牌名稱 苗家八大碗 全國(guó)門店數(shù) 3472家
注冊(cè)資本 人民幣 成立日期
登記狀態(tài) 存續(xù) 公司類型 合資
所屬省份 貴州 所屬城市 銅仁地區(qū)
所屬公司 貴州苗家八大碗餐飲文化有限責(zé)任公司 官網(wǎng)網(wǎng)址
公司地址 貴州省銅仁市松桃苗族自治縣濱江花園C區(qū)三幢五單元204號(hào)
經(jīng)營(yíng)范圍 中餐
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苗家八大碗品牌介紹:

苗族是一個(gè)古老的民族,在不斷遷徙的過程中,形成了特有的飲食文化

苗家八大碗

苗家人熱情好客、豪爽耿直,逢年過節(jié)、婚嫁喜慶招待客人,會(huì)在八仙桌上擺上八大碗土菜,賓客歡聚一堂,大塊吃肉,大碗喝酒,這種具有濃烈鄉(xiāng)土氣息的苗家美食和厚重文化底蘊(yùn)的傳統(tǒng)習(xí)俗,一直傳習(xí)至今

時(shí)至今日,“苗家八大碗”的傳承人李萍女士,為弘揚(yáng)和發(fā)展苗族餐飲文化,于2013年注冊(cè)成立了貴州苗家八大碗餐飲文化有限責(zé)任公司

苗家八大碗

公司成立以來,立足于“做好吃的苗家菜”的理念,選用原生態(tài)的苗家食材,采取神秘風(fēng)味的烹飪方法,做出地道純正的苗家口味,彰顯苗家八大碗的鄉(xiāng)土氣息

并不斷的優(yōu)化經(jīng)營(yíng)管理模式,提升構(gòu)建企業(yè)文化,積極塑造品牌形象,走上了規(guī)模化經(jīng)營(yíng)之路

苗家八大碗是您“品嘗苗家美食、領(lǐng)略苗家風(fēng)情、體驗(yàn)苗家生活、感受苗家文化”的好地方,同時(shí)也能讓您吃上家鄉(xiāng)味、記得住鄉(xiāng)愁!1. ? ? 苗王宴——“冬至”前一日為苗歷大年

大年將至,苗族領(lǐng)頭人苗王設(shè)宴招待嘉賓

當(dāng)貴賓來到苗家時(shí),我們會(huì)以的禮儀“攔門酒”接待

如今“苗王宴”已有主菜輔菜共22道;具有苗家原始特色,堪稱苗家一絕!2. ? ? 八大碗--苗家八大碗特色招牌之一苗家風(fēng)味的苗家八大碗,苗家八大碗即是八大碗菜,其分為四葷四素,幾乎是到店客人的必點(diǎn)菜品,可見其在市場(chǎng)受歡迎程度是無可取代的,也正是“民族的就是世界的”的真實(shí)寫照

3.八小碗--苗家八大碗特色招牌之一苗家八小碗分為春夏秋冬四季,根據(jù)季節(jié)的不同而采用不同的原材料,不但順應(yīng)季節(jié)的變換,讓顧客品嘗到應(yīng)季節(jié)的菜品,而且也會(huì)有一個(gè)菜品的變換

其菜品有:(春季)臘味八小碗、(夏季)干菜八小碗、(秋季)蒸菜八小碗、(冬季)燉菜八小碗

4.苗家長(zhǎng)桌宴苗家長(zhǎng)桌宴是苗家一大特色,通常用于迎親嫁女、滿月酒以及村寨聯(lián)誼宴飲活動(dòng)

土雞、小溪魚、小黃牛、野免肉、水韭菜、野菜干、三色飯 ……桌面上擺滿了苗族的傳統(tǒng)佳肴,美味飄香,還有優(yōu)美動(dòng)聽的苗族民歌,令人陶醉,到苗家八大碗感受一下苗家長(zhǎng)桌宴是一大樂事

5.苗家砂罐煨菜苗家八大碗推陳出新的砂罐煨菜法,結(jié)合苗家傳統(tǒng)烹飪工藝,推出了苗家豆腐坨坨、貓貓豆、苗魚、松柏臘肉等一系列煨菜,具有湯鮮味美、湯汁純正、香濃可口等特點(diǎn),使廣大食客重溫傳統(tǒng)美味經(jīng)典的記憶

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