李先生加州牛肉面加盟

北京李先生加州牛肉面大王有限公司，位于北京經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)東區(qū)經(jīng)海二路9號(hào)，公司占地8畝。自1987年5月28日發(fā)展至今，公司在全國(guó)十九個(gè)省市，共開(kāi)設(shè)380余家餐廳。今天，“美國(guó)加州牛肉面大王”已出現(xiàn)許多仿冒者，給消費(fèi)者帶來(lái)許多誤導(dǎo)。為此，李先生加州牛肉面大王，從2008年5月1日起，對(duì)全國(guó)380多家連鎖餐廳進(jìn)行一系列改造，將“美國(guó)加州牛肉面大王”改為“李先生”，正式以“李先生”為號(hào)，讓“李先生”作為中國(guó)大陸快餐行業(yè)的一面鮮艷旗幟，在神州大地上高高飄揚(yáng)。

李先生加州牛肉面大王創(chuàng)始人介紹

李北祺(1932年9月15日—2008年1月27日)，是“李先生”事業(yè)的奠基人，北京李先生加州牛肉面大王有限公司原董事會(huì)主席?！懊绹?guó)加州牛肉面大王”品牌的創(chuàng)立者，美國(guó)餐飲專(zhuān)家聯(lián)合會(huì)終身會(huì)員。李北祺先生，字華康，1932年9月15日出生于重慶市銅梁縣一個(gè)商人家庭，12歲隨父去重慶、貴州等地學(xué)習(xí)餐飲和經(jīng)商，后在國(guó)民黨部隊(duì)當(dāng)兵學(xué)習(xí)駕駛汽車(chē)、裝甲車(chē)等技術(shù)，在少年航空學(xué)校學(xué)習(xí)飛行。18歲隨國(guó)民黨遷入臺(tái)灣，先后就讀于臺(tái)灣大學(xué)、美國(guó)馬里蘭大學(xué)商學(xué)院，并獲商學(xué)學(xué)士學(xué)位，38歲移民美國(guó)加州。

在洛杉磯成立“中國(guó)烹飪藝術(shù)公司”，從事烹飪教學(xué)，開(kāi)辦中式餐館，介紹中國(guó)的餐飲文化，經(jīng)營(yíng)川、滬、京、粵各式菜品，尤其是他將中國(guó)的牛肉面進(jìn)行精心改良，并在其經(jīng)營(yíng)“南北和”餐館中全力推出，讓充滿(mǎn)中華美食色彩的牛肉面在遙遠(yuǎn)的西方生根開(kāi)花，因而獲得了《洛杉磯時(shí)報(bào)》四顆金星的熱情贊揚(yáng)，這是當(dāng)時(shí)中式餐館獲得的最高評(píng)價(jià)。李先生是一位杰出的企業(yè)家，也是一位堅(jiān)定的愛(ài)國(guó)者。他時(shí)刻不忘造福家鄉(xiāng)，回報(bào)社會(huì)，捐修長(zhǎng)城，贊助亞運(yùn);解囊賑災(zāi)，慷慨助學(xué);表現(xiàn)了忠貞愛(ài)國(guó)的赤誠(chéng)之心，熾熱之情。李先生系1991年亞運(yùn)會(huì)贊助商之一“修我長(zhǎng)城張學(xué)良基金會(huì)”副會(huì)長(zhǎng)。上世紀(jì)90年代初，在重慶市銅梁縣捐建了“北祺希望小學(xué)”。

李先生加州牛肉面發(fā)展歷程

1、加州奠基

1972年起至1979年，對(duì)中華餐飲文化有著獨(dú)到見(jiàn)解的“李先生”事業(yè)奠基人李北祺先生，在美國(guó)加州陸續(xù)開(kāi)辦7家“牛肉面大王”專(zhuān)營(yíng)店，獲得成功，使其成為南加州華人廣泛喜愛(ài)的中式快餐，被美國(guó)加州中華餐館同業(yè)會(huì)譽(yù)為“加州牛肉面大王”，獲美國(guó)《洛杉磯時(shí)報(bào)》四顆金星的熱情贊揚(yáng)，這是當(dāng)時(shí)中式餐館獲得的最高評(píng)價(jià)?！懊绹?guó)加州牛肉面大王”餐廳奠基了“李先生”事業(yè)的基礎(chǔ)。

2、北京創(chuàng)業(yè)

1987年5月28日，李北祺先生運(yùn)用先進(jìn)快餐經(jīng)營(yíng)管理模式，在北京東四開(kāi)辦了國(guó)內(nèi)第一家牛肉面專(zhuān)營(yíng)店“美國(guó)加州牛肉面大王”快餐廳。其后，又在長(zhǎng)春開(kāi)辦了第二家餐廳。進(jìn)而拉開(kāi)了中式快餐連鎖經(jīng)營(yíng)的序幕，開(kāi)創(chuàng)了中式快餐連鎖經(jīng)營(yíng)的先河。從此，“美國(guó)加州牛肉面大王”連鎖店，雨后春筍般在中國(guó)蓬勃發(fā)展、形成規(guī)模。“李先生”牛肉面逐步成為中式快餐一個(gè)知名民族品牌，享譽(yù)中外，獨(dú)具魅力。

3、公司經(jīng)營(yíng)

1995年9月，李北祺先生任董事會(huì)主席在北京設(shè)立“北京李先生加州牛肉面大王有限公司”，統(tǒng)一負(fù)責(zé)“李先生”牛肉面項(xiàng)目在中國(guó)的運(yùn)營(yíng)發(fā)展 。2008年1月李北祺先生因病逝世，為了永久紀(jì)念他創(chuàng)立品牌的業(yè)績(jī)，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，公司于2008年5月決定：采用注冊(cè)商標(biāo)“李先生”為招牌，改換旗下四百多家餐廳的原“美國(guó)加州牛肉面大王”招牌。至此“李先生”成為中國(guó)餐飲業(yè)一道亮麗的風(fēng)景，一面鮮艷奪目的旗幟。

4、整合發(fā)展

按照現(xiàn)代化管理模式和管理機(jī)制的要求，在事業(yè)蓬勃發(fā)展、基業(yè)更加牢固的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)重新整合，建立了產(chǎn)品、采購(gòu)、物流、營(yíng)銷(xiāo)、設(shè)備、人力、訓(xùn)練、地產(chǎn)、工程等適應(yīng)發(fā)展需要、合理完整的專(zhuān)業(yè)工作部門(mén)，形成了健全的工作機(jī)制，并不斷趨于完善，向?qū)I(yè)化深度發(fā)展;公司優(yōu)化了中心廚房，新建了高水平的“山東李先生食品有限公司”，大大提高了整體配送能力，為優(yōu)化營(yíng)利模式打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ);公司組建了八個(gè)市場(chǎng)部，各負(fù)其責(zé)，投入工作，新公司成立以來(lái)新開(kāi)20家餐廳全部正常運(yùn)營(yíng)，為公司增加了新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。一年來(lái)，公司業(yè)績(jī)同比增長(zhǎng)了50%，同管徑計(jì)算，同比增長(zhǎng)了約45%。

公司依托“靠制度規(guī)范行為;靠信念鑄就團(tuán)隊(duì);靠創(chuàng)新推動(dòng)進(jìn)步;靠發(fā)展共享成果”的企業(yè)文化，鑄就一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、現(xiàn)代化的中式快餐企業(yè)。當(dāng)前，公司管理正朝著管理規(guī)范、程序清晰、細(xì)節(jié)到位的方向發(fā)展;正在從加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)、強(qiáng)化內(nèi)部訓(xùn)練、建設(shè)訓(xùn)練餐廳、培養(yǎng)各類(lèi)專(zhuān)業(yè)人才方面加大工作力度;正在加快中心工廠(chǎng)建設(shè)、實(shí)現(xiàn)工業(yè)化，加快ERP系統(tǒng)開(kāi)發(fā)建設(shè)、實(shí)現(xiàn)信息化管理的道路上大步邁進(jìn)。特別是公司確立了“從現(xiàn)在起，力爭(zhēng)在五年內(nèi)實(shí)現(xiàn)公司上市，再用十年時(shí)間把‘李先生’品牌的旗幟插遍中國(guó)的每一座城市”的目標(biāo)，全體員工正在團(tuán)結(jié)一致為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)而努力工作著。