魏字號云吞世家加盟

魏字號云吞世家簡介惠州市創(chuàng)匯餐飲管理有限公司以“專注，用心，服務”為核心價值，希望我們的專業(yè)水平和不懈努力，提供優(yōu)質(zhì)的服務

多年來，惠州市創(chuàng)匯餐飲管理有限公司一直秉承以用戶需求為核心，在專注旅游/酒店/餐飲服務/生活服務行業(yè)同時，提供優(yōu)質(zhì)、用心的服務贏得了眾多業(yè)界的信賴和好評，在惠州逐漸樹立起公司合格品牌

公司不僅僅提供專業(yè)的服務，同時還建立了完善的售后服務體系，為中途遇到的問題和困難提供指導幫助

“魏字號云吞面，幫您找回那份承載一代廣東人味蕾的記憶

”從上世紀三十年代，魏字號云吞面在廣州起家

魏海燕的爺爺學會制作云吞面后，在廣州開啟了第1家云吞面館

以獨特的秘方制作出鮮香及勁道云吞面而名聲大震!客源絡繹不絕!如今，魏氏后人繼承了爺爺做云吞面的手藝，孫女魏海燕夫婦在楊村鎮(zhèn)開啟了第1家魏字號云吞店，集傳承與改良后，摸索出了富有魏氏特色的獨特味道!如今，魏字號云吞世家在魏海燕夫婦的用心經(jīng)營下，第三十四間分店在博羅正式開始營業(yè)!湯:選用上等魚干蝦干等海味、新鮮豬筒骨，熬出來的湯，即要有鮮味還要清透，絕不加味精等一切添加劑，味和純香，鮮而不膩

面:很地道的面叫竹升面，完全以鴨蛋和面，并騎在粗竹筒上反復壓面

這樣做出來的面韌度適中，吃到嘴里非常爽脆

云吞:云吞皮和餡都很講究，基本餡料需有新鮮的豬肉、佐料，一口咬下皮要滑、餡要爽滑彈牙“卟卟脆”